Diana Schaack ist seit 2009 in der AMI als Marktanalystin für den Ökolandbau angestellt und besitzt über ein Jahrzehnt Erfahrung im Bereich des ökologischen Landbaus. Dabei ist sie in erster Linie für die Beobachtung des Marktes und die Erstellung aktueller Marktlagen sowie Prognosen für die weitere Entwicklung nationaler und internationaler Märkte zuständig. Neben ihrer Tätigkeit als Marktanalystin ist sie Autorin verschiedenster Fachpublikationen und Gutachten zur Politikberatung für die Bundesregierung. Außerdem besitzt sie intensive Kontakte zu Unternehmen und Organisationen im Vieh- und Fleischsektor und ist regelmäßige Referentin bei nationalen und internationalen Veranstaltungen.

 

 

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