USA: 2 % mehr Schweine

23.01.2012 (AMI) Jüngste Bestandserhebungen vom Dezember 2011 in den USA zeigen in der Summe mit 65,93 Mio. Schweinen gegenüber dem Vorjahr ein Plus von 1,5 %. Damit schwenkte der seit 2009 rückläufige Trend wieder ins Gegenteil um.

Auch die Sauenbestände wurden leicht aufgestockt. Mit einer Zuchtherde von 5,8 Mio. Tieren wurden im Dezember 0,4 % mehr Tiere registriert als vor einem Jahr. Das Ferkelaufkommen steigt dagegen aufgrund des Zucht-und Produktivitätsfortschritts stetig und kräftiger. Im Zeitraum von 2006 bis 2011 weist die Statistik einen Anstieg der Ferkel je Wurf von 9,11 auf 10,03 Tieren aus, ein Plus von rund 2 % pro Jahr. Innerhalb der US-Bundesstaaten ergibt sich ein sehr uneinheitliches Bild der Bestandsveränderungen. Relativ kräftig stockten die Farmer ihre Schweineherden in Iowa (+3,7  %), Illinois (+4,5 %), Indiana (+5,5 %) sowie in Ohio (+4,4 %) auf. Entgegen dem Trend befindet sich die Schweinehaltung in North Carolina (-2,  %) sowie in Oklahoma (-2,1 %).Die drei Bun-desstaaten Iowa (19,8  Mio. Schweine), North Carolina (8,8 Mio.) sowie Minnesota (7,8 Mio.) vereinen zusammen über die Hälfte der US-Schweineherde.

Im Gegensatz zu den Ferkel- und Mastschweinebeständen ist die Sauenhaltung in den führenden Regionen relativ stabil. Für die zu erwartende Schweinefleischerzeugung wird für das Jahr 2012 gegenüber dem Jahr 2011 ein Anstieg der Schlachtungen von 1,7 % auf 10,49 Mio. t SG prognostiziert. Der Import von Ferkeln - vorwiegend aus Kanada - wird mit geschätzten 5,73 Mio. Tieren sich voraussichtlich nicht wesentlich ändern.

Redaktion: Matthias Kohlmüller