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Schlachtviehpreise über Vorjahr
07.05.2012 (AMI) Die Preise für Schlacht- und Nutzvieh in Deutschland sind 2011 höher ausgefallen als 2010. Dies gilt für die verschiedenen Schlachttiere bei den Rindern, Schweinen, Schafen und beim Geflügel, die Ausnahme bilden die Ferkel. Besonders die Rindfleischhalter konnten sich über höhere Erlöse freuen. Mehr
Weltweit wird 2012 mehr Rind- und Kalbfleisch exportiert
04.05.2012 (AMI) Die weltweite Produktion von Rind- und Kalbfleisch zeigt sich 2012 mit knapp 65 Millionen Tonnen im Vergleich zum Vorjahr annähernd unverändert. Ernste, marktstörende Krankheiten blieben dem Rindersektor 2011 erspart, entsprechende Einbußen blieben aus. Mehr
EU: Rinder werden noch knapper und teurer
26.04.2012 (AMI) Laut Prognose der EU-Kommission könnte die Produktion im Jahr 2012 gegenüber dem Vorjahr um 2,5 Prozent sinken, sodass die Rindfleischerzeugung mit 7,9 Mio. Tonnen den Verbrauch von knapp 8 Mio. Tonnen gerade so deckt. Mehr
Saisonaler Preisdämpfer bei Jungbullen
04.04.2012 (AMI) Der Rindermarkt wird weiterhin vom überschaubaren Aufkommen an Schlachtrindern bestimmt. Auch wenn Jungbullen seit Jahresbeginn etwas umfangreicher zur Verfügung stehen, sollten sich nach Einschätzung der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) die Preisabschläge im April in Grenzen halten. Mehr
ARG: Rindfleischaufkommen auf 20-Jahres-Tief
19.03.2012 (AMI) Argentiniens Rinderschlachtungen verminderten sich im Jahr 2011 mit 10,8 Mio. Tieren um 8,3 % gegenüber dem Jahr zuvor. Gegenüber dem Jahr 2009 wurde ein Drittel weniger Rindfleisch erzeugt. Mehr
EU: Rinder werden noch knapper und teurer
19.03.2012 (AMI) Laut Prognosen der EU Kommission könnte die EU-Produktion im Jahr 2012 gegenüber dem Vorjahr um 3,8 % sinken, sodass die Rindfleischerzeugung mit 7,9 Mio. t den Verbrauch von knapp 8 Mio. t gerade so deckt. Mehr
Australiens Rinderexporte deutlich gesunken
12.03.2012 (AMI) Das Jahr 2011 war für australische Exporteure schwierig. Sowohl die mengen- als auch wertmäßig lagen die Ausfuhren von Rindern, Schafen und Ziegen deutlich unter dem Vorjahresniveau. Mehr
Weniger Rinder geschlachtet
05.03.2012 (AMI) Im Vergleich zu 2010 hat sich die Zahl der Rinderschlachtungen im Jahr 2011 um 3,2 Prozent oder 111.000 Tiere auf 3,34 Millionen Stück Großrinder (ohne Kälber und Jungrinder) verringert. Mehr
Jungbullen in der EU deutlich teurer
27.02.2012 (AMI) Die EU-Schlachtrinderpreise sind 2011 spürbar gestiegen. Jungbullen der Handelsklasse R3 brachten den Erzeugern mit 3,52 Euro je Kilogramm im Schnitt 10 Prozent oder 33 Cent mehr Geld. Gute Exportmöglichkeiten und das international gestiegene Preisniveau bei einer rückläufigen globalen Rindfleischproduktion sind wichtige Gründe für die höheren Preise. Mehr
Prognose 2012: Rindfleischverbrauch und Bruttoeigenerzeugung von Schweinefleisch dürften etwas steigen
20.02.2012 (AMI) Der fortgesetzte Bestandabbau in der Rinderhaltung dürfte auch im laufenden Jahr 2012 zu einer Reduzierung der Bruttoeigenproduktion an Rindfleisch in Deutschland führen. Mehr
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