Deutschland: Milchmarkt ungewöhnlich stabil
Milchmarkt ungewöhnlich stabil
19.01.2012 (AMI) Anfang Januar wird in Deutschland nach wie vor deutlich mehr Milch an die Molkereien geliefert als ein Jahr zuvor. Die Preise für Industrierahm und Magermilchkonzentrat haben sich nach der Schwäche über den Jahreswechsel zuletzt stabilisiert, so die Agrarmarkt Informations-GmbH aus Bonn.
An den Märkten für Milchprodukte ist die Entwicklung für den sonst eher schwächeren Januar aktuell eher untypisch. Neben unveränderten Preisen bei Schnittkäse und abgepackter Butter sind die Tendenzen bei Milch- und Molkenpulver in Lebensmittelqualität stabil bis leicht fester.
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