Verbraucher - aktuelle Meldungen
Aktuelles Markt Chart Verbraucherforschung
Preiserhöhungen sorgen für Nachfragerückgang auf dem Fleischmarkt
15.02.2012 (AMI) Die privaten Haushalte in Deutschland gaben 2011 wieder mehr für Nahrungs- und Genussmittel aus. Im Vergleich zu 2010 betrug das Wachstum 3,8 Prozent. Auch auf dem Fleischmarkt sind die Preise angehoben worden, der durchschnittliche Kilopreis für Fleisch stieg um 6,0 Prozent. Fleischwaren und Wurst wurden für die Verbraucher um 1,9 Prozent teurer. Preistreiber hierbei ist vor allem Rindfleisch. Die Preisentwicklung machte sich in Bezug auf die Nachfrage deutlich bemerkbar – sie entwickelte sich entsprechend rückläufig. Mehr
Preisauftrieb im Juli 2011 etwas schwächer
03.08.2011 (AMI) Der im Frischeindex der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) gemessene Preisauftrieb bei frischen Lebensmitteln fiel im Juli 2011 etwas schwächer aus. Nach 3,9 Prozent im Juni erreichte die Teuerungsrate im Berichtsmonat 2,7 Prozent. Der AMI-Frischeindex – gemessen auf Basis von Preisbeobachtungen bei rund 130 frischen Lebensmitteln – sank damit erstmals seit Mai 2010 unter drei Prozent. Im Vergleich zum Vormonat sank der Index um 1,3 Prozent. Mehr
Frisches Gemüse im März deutlich billiger
06.04.2011 (AMI) Die Preise für Frischeprodukte sind im März 2011 gegenüber dem Vorjahr um 3,5 Prozent gestiegen. Im Februar lag die Teuerung noch bei 5,1 Prozent, so die Agrarmarkt Informations-GmbH aus Bonn. Vor allem für Kartoffeln, Rindfleisch, Milchprodukte und Obst mussten die Verbraucher in Deutschland mehr bezahlen als vor Jahresfrist. Wesentlich günstiger als vor einem Jahr war dagegen Gemüse. Mehr
Wurst kauft man beim Discounter
01.04.2011 – (AMI) Rund 9,4 Milliarden Euro gaben die privaten Haushalte in Deutschland im vergangenen Jahr für Wurst und sonstige Fleischwaren aus. Nach Analysen der Agrarmarkt Informations-GmbH auf Basis des GfK-Haushaltspanels schöpften die Discounter davon rund 40 Prozent ab. Bezogen auf die Einkaufsmenge der Privathaushalte in Deutschland erreichte ihr Anteil sogar 47,5 Prozent. Dagegen gab das Fleischerhandwerk weitere Marktanteile ab. Nur noch gut jedes achte Kilogramm Wurst wurde im Fachgeschäft gekauft. Mehr
Teuerungsrate für frische Lebensmittel zieht wieder an
03.03.2011 (AMI) Frische Lebensmittel waren im Februar 2011 um 5,1 Prozent teurer als im Februar 2010. Nahezu alle Produktgruppen lagen über dem Vorjahresniveau. Nur Wurst und Fleischwaren, Gemüse sowie Margarine und Speiseöle waren günstiger. Erstmals seit einem Jahr lagen die Verbraucherpreise für Gemüse mit -1,4 Prozent unter dem Vorjahreswert. Mehr
Schlechtes Wetter ließ 2010 die Preise für Nahrungsmittel steigen
28.01.2011 (AMI) Die Preise für Nahrungsmittel sind im Jahr 2010 kräftig gestiegen. Nach Angaben der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) waren frische Lebensmittel 2010 um 2,3 Prozent teurer als 2009. Allerdings waren Lebensmittel im Jahr 2009 infolge guter Ernten und eines Preiskampfs im Lebensmitteleinzelhandel sehr günstig. Mehr
Frische Lebensmittel im Jahr 2010 erheblich teurer
12.01.2011 (AMI) Nahezu im gesamten Verlauf des Jahres 2010 wurde die Teuerungsrate in Deutschland maßgeblich durch starke Preiserhöhungen bei Mineralölprodukten und Nahrungsmitteln geprägt. Während die Preise für leichtes Heizöl und Kraftstoffe bereits im Dezember 2009 anzogen, verteuerten sich Nahrungsmittel im Frühjahr 2010. Seit April 2010 liegt der Preisauftrieb bei Nahrungsmitteln höher als die allgemeine Teuerung in Deutschland. Mehr
Stabile Kosten für Weihnachtsbäckerei
10.12.2010 (AMI) Endlich ist es wieder so weit: Die Weihnachtszeit hat begonnen und in vielen Familien werden wieder Plätzchen gebacken. Die gute Nachricht ist, die Kosten für die Weihnachtsbäckerei sind in diesem Jahr stabil geblieben. Nach Erhebungen der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) lagen die Preise für die wichtigsten Zutaten im November 2010 auf Vorjahresniveau. Einzig Butter war etwas teurer als im November des vergangenen Jahres. Doch Anfang Dezember senkte der Lebensmitteleinzelhandel den Preis für ein 250-Gramm Päckchen Deutsche Markenbutter von 1,05 Euro auf 0,99 Euro. Mehr
Steigende Verbraucherpreise für Rindfleisch
30.11.2010 (AMI) Frische Lebensmittel kosteten im November 2010 3,9 Prozent mehr als vor einem Jahr. Damit hat sich die Teuerung leicht abgeschwächt. Dieses Ergebnis liefert der Verbraucherpreisspiegel der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI). Mehr
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