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Verbraucherpreise für Bio-Milch im Zeitverlauf stabil
09.05.2012 (AMI) Rund 50 Prozent beträgt der Aufschlag, den Verbraucher in Deutschland in den vergangenen Jahren für Bio-Milch gegenüber konventioneller Ware durchschnittlich zahlten. Mehr
Trend zu höherpreisiger und höherwertiger Milch
02.05.2012 (AMI) Die privaten Haushalte in Deutschland kauften 2011 rund 2 Prozent weniger Trinkmilch ein als im Jahr zuvor. Diese Entwicklung folgte dem langjährigen Trend. Mehr
Grillsaison 2012 mit höheren Preisen gestartet
01.05.2012 (AMI) Das letzte Aprilwochenende bescherte endlich das entsprechende Wetter für den Start in die diesjährige Grillsaison. Sommerliche Temperaturen ließen die Nachfrage nach Grillartikeln vom Schwein, vom Hähnchen und von der Pute steigen. Mehr
Rapsöl – meistgekauftes Speiseöl in Deutschlands Küchen
20.04.2012 (AMI) Rapsöl hat sich in den vergangenen Jahren zum meistgekauften Speiseöl in Deutschland entwickelt und dabei Sonnenblumen- und Olivenöl auf die Plätze verwiesen. Dies zeigen Analysen der AMI auf Basis des GfK-Haushaltspanels. Mehr
Konsumenten zahlten 2011 mehr für Fleisch und Wurst
19.04.2012 (AMI) Wer im Jahr 2011 Fleisch, Wurst oder Geflügel kaufen wollte, musste tiefer in die Tasche greifen als noch im Jahr zuvor. Mehr
Verbraucherpreise für Butter um weitere 10 Cent gesunken
21.03.2012 (AMI) Zu Beginn des Monats März hat der Lebensmitteleinzelhandel den Preis für Deutsche Markenbutter zum zweiten Mal in Folge gesenkt. Mehr
Preisentwicklung frischer Nahrungsmittel uneinheitlich
14.03.2012 (AMI) Die Preise frischer Nahrungsmittel entwickelten sich im zurückliegenden Monat uneinheitlich. Während Fleisch, Wurst und Geflügel auf dem im Verlaufe des Vorjahres erreichten Niveau verharrten, verteuerte sich Frischgemüse deutlich. Mehr
Preiserhöhungen sorgen für Nachfragerückgang auf dem Fleischmarkt
15.02.2012 (AMI) Die privaten Haushalte in Deutschland gaben 2011 wieder mehr für Nahrungs- und Genussmittel aus. Im Vergleich zu 2010 betrug das Wachstum 3,8 Prozent. Auch auf dem Fleischmarkt sind die Preise angehoben worden, der durchschnittliche Kilopreis für Fleisch stieg um 6,0 Prozent. Fleischwaren und Wurst wurden für die Verbraucher um 1,9 Prozent teurer. Preistreiber hierbei ist vor allem Rindfleisch. Die Preisentwicklung machte sich in Bezug auf die Nachfrage deutlich bemerkbar – sie entwickelte sich entsprechend rückläufig. Mehr
Preisauftrieb im Juli 2011 etwas schwächer
03.08.2011 (AMI) Der im Frischeindex der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) gemessene Preisauftrieb bei frischen Lebensmitteln fiel im Juli 2011 etwas schwächer aus. Nach 3,9 Prozent im Juni erreichte die Teuerungsrate im Berichtsmonat 2,7 Prozent. Der AMI-Frischeindex – gemessen auf Basis von Preisbeobachtungen bei rund 130 frischen Lebensmitteln – sank damit erstmals seit Mai 2010 unter drei Prozent. Im Vergleich zum Vormonat sank der Index um 1,3 Prozent. Mehr
Frisches Gemüse im März deutlich billiger
06.04.2011 (AMI) Die Preise für Frischeprodukte sind im März 2011 gegenüber dem Vorjahr um 3,5 Prozent gestiegen. Im Februar lag die Teuerung noch bei 5,1 Prozent, so die Agrarmarkt Informations-GmbH aus Bonn. Vor allem für Kartoffeln, Rindfleisch, Milchprodukte und Obst mussten die Verbraucher in Deutschland mehr bezahlen als vor Jahresfrist. Wesentlich günstiger als vor einem Jahr war dagegen Gemüse. Mehr
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