Markt Bilanz Gemüse 2017

Markt Bilanz Gemüse 2017

März 2017 - A 5-Format - 196 Seiten
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Daten | Fakten | Entwicklungen | Deutschland | Europa | Welt

Gleichzeitig knüpften die Importe an das Rekordniveau des Vorjahres an. Doch die gute Versorgungslage hat nicht zwangsläufig niedrigere Preise zur Folge gehabt. Wie haben sich Angebot und Nachfrage bei den einzelnen Gemüsearten entwickelt? Und wie haben die Preise auf den unterschiedlichen Handelsstufen auf das veränderte Angebot reagiert?

Das Jahrbuch zeigt aktuelle Trends an den deutschen und europäischen Märkten sowie in wichtigen Drittländern auf. Zusätzlich veranschaulichen AMI Markt Charts die Zusammenhänge. Marktbeteiligte erhalten durch die Bewertung der Einflussfaktoren auf das Marktgeschehen eine solide Grundlage für ihre strategischen Entscheidungen.

Die aktuellen und umfassenden Daten beleuchten den nationalen und internationalen Gemüsemarkt. Dazu gehören Anbau, Erzeugung und Verbrauch, Vorratshaltung, Absatzmengen, Verarbeitung sowie Auswertungen der Aktionspreise im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Tabellen mit ausführlichen Zeitreihen bieten zudem umfangreiche Vergleichsmöglichkeiten mit den eigenen Unternehmens- und Branchendaten.


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