11.05.2012 (AMI) Eröffnet man in Deutschland die Verwendungsbilanz der Kartoffelernte 2012, so müsste diese ohne große Probleme aufgehen, was für 2012 eigentlich positive Impulse bringen sollte. Werden Importe unterstellt, die mindestens so hoch wie im Vorjahr sind, so stehen einschließlich einer endgültigen Ernte von 11,837 Millionen Tonnen vielleicht 12,84 Millionen Tonnen zur Verfügung. Mehr

10.05.2012 (AMI) Die Frühkartoffelimporte der EU aus Drittländern stammen ausnahmslos aus dem Mittelmeerraum. Darüber hinaus sind sie im Prinzip aus Gründen der Pflanzengesundheit verboten. In den vergangenen Jahren haben steigende Kapazitäten für Lagerkartoffeln und eine frühere Versorgung aus der hiesigen neuen Ernte den Importbedarf geschmälert. Mehr

7.02.2012 (AMI) In Deutschland wurde 2011 auf einer Fläche von 111.705 Hektar Gemüse, inklusive Spargeljunganlagen und Anbau von Chicoree-Wurzeln, im Freiland angebaut. Damit lag die Anbaufläche rund ein Prozent über der des Vorjahres. Das mehrjährige Mittel wurde jedoch knapp verfehlt. Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen waren erneut die Bundesländer mit der größten Gemüse- anbaufläche. Während in Niedersachsen ein leichtes Flächenplus zu verzeichnen war, wurde der Gemüseanbau in Nordrhein-Westfalen geringfügig eingeschränkt. Mehr

30.01.2012 (AMI) Nach einem hochpreisigen Jahr 2010/11 mit kleiner Ernte bewegen sich die Erzeugerpreise für Bio-Kartoffeln in der Saison 2011/12 auf deutlich niedrigerem Niveau. Die deutschen Frühkartoffeln waren bereits auf einen noch mit Importkartoffeln belasteten Markt getroffen, so dass die Preise der Vorsaison sich nicht halten ließen. Mit Beginn der Ernte der Speiseware gaben die Erzeugerpreise dann nochmals nach. Erst nachdem sich die Lage durch Abverkauf der freien Ware entspannt hat, ließen sich die Preise in kleinen Schritten anheben. Im Januar 2012 wird die weitere Preissituation mit durchschnittlich 35 Euro je Dezitonne franko Packbetrieb als stabil angesehen. Mehr

10.01.2012 (AMI) Die derzeitigen Marktverhältnisse bieten wenig Spielraum für Preisveränderungen bei Speisekartoffeln. Eine hier und da geringfügig belebte Nachfrage kann mit dem verfügbaren Angebot gut gedeckt werden. Dieses nimmt nämlich tendenziell zu. Einerseits liegt das an geringer Hoffnung der Landwirte auf künftige Preisaufschläge, andererseits aber auch am befürchteten Qualitätsverlust im Lager. Weiterer Gegenwind kommt vom Lebensmitteleinzelhandel, der fortgesetzt Sonderaktionen mit größeren Gebinden offeriert.  Mehr

16.12.2011 (AMI) Der Import von Bio-Kartoffeln nach Deutschland ist in den letzten Jahren gestiegen, zum Teil durch kleine Ernten im Inland und zum anderen Teil durch das zunehmende Angebot aus dem Ausland. In der Saison 2009/10 betrug der Anteil der Importe am gesamten Markt für Bio-Kartoffeln etwa 28 Prozent. Dabei spielen Ägypten und Israel als Frühkartoffellieferanten mit jeweils 10.000 Tonnen die wichtigste Rolle. Österreich ergänzt das Angebot in der Lagersaison in der Größenordnung von 10.000 Tonnen. Dominiert wird der Markt aber von deutschen Bio-Kartoffeln mit einem Anteil von 72 Prozent am Gesamtmarkt. Mehr

23.11.2011 (AMI) – Im Wirtschaftsjahr 2010/11 ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffeln in Deutschland von vorjährigen 64,5 auf 56,8 Kilogramm gesunken. Während der Verbrauch von Kartoffelprodukten – in Frischgewicht gerechnet waren es 31,7 Kilogramm – annähernd konstant blieb, sackte der Verbrauch frischer Kartoffeln stark um 7,9 auf 25,2 Kilogramm ab. Der Grund dafür liegt in der Berechnung des Kartoffelverbrauchs auf Basis der Bilanz am Hoftor des Erzeugers. Mehr

12.10.2011 (AMI) Erste amtliche Angaben zu Kartoffelernten aus einzelnen EU-Staaten liegen inzwischen vor. Nach Ergänzungen für die übrigen Staaten durch Schätzungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft auf Basis von Ertragsprognosen des EU-Projektes Monitoring Agricultural RescourceS, scheint das diesjährige Gesamtaufkommen der 27 Staaten mit 61,131 Mio. Tonnen im Durchschnitt der vergangenen Jahre zu liegen. Allerdings gibt es rund 4,1 Mio. Tonnen Kartoffeln mehr als 2010. Mehr

29.09.2011 (AMI) Die Kartoffelernte Deutschlands wurde am 28. September 2011 vom Bund-Länder-Sachverständigenausschuss für die besondere Ernte- und Qualitäts- ermittlung auf 11,9 Millionen Tonnen veranschlagt. Die vorherige Prognose der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH, AMI, wurde damit im Prinzip bestätigt. Gegenüber der ziemlich kleinen Vorjahresernte kommen 17,6 Prozent mehr Kartoffeln zusammen. Das diesjährige Aufkommen reiht sich langfristig betrachtet in eine durchschnittliche Größenordnung ein und ist von Rekordergebnissen früherer Jahre noch ein gutes Stück entfernt. Mehr

27.09.2011 (AMI) Die landwirtschaftlich genutzte Fläche in Deutschland wird zu 71 Prozent als Ackerland und zu 29 Prozent als Grünland genutzt. Nach den Angaben der vorläufigen Bodennutzungserhebung von 2011 wurden auf den 11,9 Millionen Hektar Ackerland 6,5 Millionen  Hektar Getreide angebaut. Gegenüber dem Vorjahr waren dies 77.000 Hektar oder 1,2 Prozent weniger. Ölsaaten wurden auf rund 1,4 Millionen Hektar angebaut, was gegenüber 2010 einen Rückgang von 127.000 Hektar bzw. 8,5 Prozent ausmacht. Dagegen nahm der Anbau von Silomais um weitere 213.000 Hektar auf gut 2,0 Millionen Hektar zu. Die Flächenausdehnung dürfte größtenteils auf die Verwendung zur Biogaserzeugung zurückzuführen sein; der Flächenanteil dafür wird auf über 700.000 Hektar geschätzt. Mehr