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Geflügelfleischnachfrage wächst am Stärksten
25.10.2016 (AMI) – Der globale Fleischkonsum wird in den kommenden Jahren weiter ansteigen. Geflügelfleisch wird dabei wegen sich verändernder Verzehrgewohnheiten Schweinefleisch als bevorzugte Proteinquelle überholen.  Mehr
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Südamerika und Asien treiben die Schweinefleischnachfrage an
24.10.2016 (AMI) – Nachdem der Schweinefleischkonsum in den letzten Jahren vor allem in Lateinamerika auf der Grundlage einer gewachsenen inländischen Produktion, einer verbesserten Qualität sowie günstiger Preise stark angestiegen ist, wird in den kommenden Jahren mit einem weiteren Nachfragewachstum in anderen Regionen gerechnet. Mehr
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Ertragsergebnisse des Vorjahres werden zumeist verfehlt
24.10.2016 (AMI) – Nachdem bereits die Weizenerträge im Vorjahr nicht an das hervorragende Ergebnis von 2014 heranreichten, wurde nun auch 2016 regional teils deutlich weniger vom Hektar geholt. EU-weit wurde das langjährige Mittel von 56 dt/ha knapp übertroffen. Mehr
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Öko-Speisekartoffeln: Preisaufschläge liegen in der Luft
21.10.2016 (AMI) – Seit Wochen verzögert sich in vielen Regionen Deutschlands die Ernte von Öko-Kartoffeln. Aktuell werden nur eingeschränkte Mengen an die Packbetriebe geliefert. Der knappen Versorgungslage steht eine gute Nachfrage gegenüber, die noch zusätzlich durch die herbstlichen Temperaturen beflügelt wird. Mehr
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Globale Rindfleischproduktion steigt weiter
21.10.2016 (AMI) – Nach einem Rückgang 2015 deutet sich für das laufende Jahr nun wieder ein leichter Anstieg der weltweiten Rindfleischproduktion an. 2017 könnte dann sogar das Rekordergebnis aus dem Jahr 2014 leicht überschritten werden. Mehr
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2015 wurden EU-weit weniger Öko-Kartoffeln angebaut
20.10.2016 (AMI) – Nachdem 2014 die Öko-Kartoffelfläche Europas auf ein Rekordniveau angewachsen ist, wurde der Anbau im Folgejahr wieder um 770 ha im Vergleich zum Vorjahr eingeschränkt. Mehr
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Globale Schweinefleischproduktion dürfte 2017 wieder steigen
20.10.2016 (AMI) – Nach einer Stagnation der globalen Schweinefleischproduktion im vergangenen Jahr, dürfte 2016 weltweit weniger Fleisch erzeugt worden sein. Aktuelle Prognosen gehen davon aus, dass erst im kommenden Jahr wieder mit einer Zunahme zu rechnen ist. Mehr
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Öko-Tierbestände: Mehr Legehennen und Kühe, weniger Schweine
19.10.2016 (AMI) – Während im Jahr 2015 weiterhin mehr Öko-Kühe und Öko-Legehennen als im Vorjahr in Deutschland gehalten wurden, war bei Öko-Schweinen ein weiterer Bestandsabbau zu verzeichnen. Mehr
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Milchkuhbestände schrumpfen europaweit leicht
18.10.2016 (AMI) – Die Milchkuhbestände sind seit 2011 stetig erweitert worden. Dieser Trend ist nun 2016 gebrochen. Die Milchkuhherde sank in etwa auf die Größenordnung von 2014 mit 23,55 Mio. Kühen. Damit wird den niedrigen Milchpreisen und den vorhandenen Milchüberschüssen Rechnung getragen. Mehr
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Deutschland: Öko-Ackerflächen wachsen wieder
18.10.2016 (AMI) – Die ökologisch bewirtschafteten Flächen in Deutschland sind 2015 um 4 % gewachsen. Insbesondere sind dabei die Grünlandflächen gestiegen, während die Ackerflächen nur leicht zugenommen haben. Mehr
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