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Rinderschlachtungen 2016 knapp über Vorjahr
15.02.2017 (AMI) – Im Jahr 2016 wurden in Deutschland fast genauso viele Rinder geschlachtet wie im Vorjahr. Während in den Vorjahren mehr Bullen als Kühe zur Schlachtung kamen, änderten sich die Verhältnisse. Mehr
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Schweineschlachtungen 2016 wider Erwarten auf fast stabilen Niveau
15.02.2017 (AMI) – Im vergangenen Jahr wurden fast genauso viele Schweine der Schlachtung zugeführt als im Jahr 2015. Zwar war ein Rückgang der Schlachtungen aufgrund des gesunkenen Schweinebestandes erwartet worden, doch die Realität war eine andere.  Mehr
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Pflanzenölkurse auf hohem Niveau
14.02.2017 (AMI) – Die Pflanzenölnotierungen legen auf Jahressicht deutlich zu, getrieben von lebhafter Nachfrage und festen Rohölkurse. Aber die Unsicherheit über die zukünftige US-Politk trübt die Entwicklung. Mehr
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Bio-Markt in Deutschland wächst fast zweistellig – Vollsortimenter sind Treiber des Marktes
13.02.2017 (AMI) – 2016 gaben die Haushalte in Deutschland 9,48 Mrd. EUR für Bio-Lebensmittel und -Getränke aus, 9,9 % mehr als im schon erfolgreichen Jahr 2015. Mehr
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Bio-Milchpreise zum Jahresende stabil
13.02.2017 (AMI) – In Deutschland tendierten die Erzeugerpreise für ökologisch erzeugte Milch im Dezember stabil.  Mehr
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FAO Index für Milchprodukte im Januar stabil
09.02.2017 (AMI) – Der FAO Dairy Price Index hat sich zu Jahresbeginn weitgehend stabil entwickelt. Das Januarergebnis lag mit einem nur geringen Zuwachs bei 193 Punkten. Mehr
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EU-weit niedrigere Erzeugerpreise für Jungbullen erzielt
08.02.2017 (AMI) – Mäster und Vermarkter von Jungbullen erlösten 2016 moderat geringere Preise als noch ein Jahr zuvor, dabei wurde das Vorjahresniveau im europäischen Durchschnitt um 2,3 % unterschritten. Mehr
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Der deutsche Verbraucher fragt verstärkt Rindfleisch nach
08.02.2017 (AMI) – Die Inlandserzeugung von deutschem Rindfleisch dürfte im Jahr 2017 leicht unter Vorjahresniveau rutschen. Dafür sorgen voraussichtlich rückläufige Angebotszahlen an Schlachtrindern. Mehr
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Sinkender Schweinefleischverzehr vermutlich auch im Jahr 2017
07.02.2017 (AMI) – Die Inlandserzeugung von Schweinefleisch in Deutschland ist im Jahr 2016 gegenüber der leicht steigenden Entwicklung in den Jahren 2014 und 2015 wieder moderat gesunken.  Mehr
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Deutschland führte 2016 mehr lebende Schweine ein
06.02.2017 (AMI) – Im vergangenen Jahr importierte Deutschland mehr lebende Schweine als im Vorjahr. Mit einer Einfuhr von 16,2 Mio. Tieren wurden 3,2 % mehr eingeführt als 2015.  Mehr
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