Die zuvor bestehenden Überhänge können in den meisten Regionen abgebaut werden. Aufgrund der relativ ausgeglichenen Marktverhältnisse hat die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften ihre Preisempfehlung erneut unverändert bei 1,80 EUR/kg belassen.

Die Geschäfte mit Schweinefleisch sind geprägt durch eine schwache Nachfrage. Die gehandelten Mengen fallen dabei für die aktuelle Jahreszeit untypisch eher gering aus. Durch das wechselhafte Wetter kommt die Grillsaison nicht so richtig in Schwung. Als Problemartikel im Handel werden aktuell Lachse und Karbonaden genannt, gefragt sind dagegen Kurzbratartikel wie Nacken oder magere Bäuche. Preislich gibt so gut wie keine Änderungen.

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