Entsprechend wird der Markt überwiegend als ausgeglichen eingeschätzt, der empfohlene Vereinigungspreis bleibt bei 2,00 EUR/kg Schlachtgewicht.

Die Vermarktung von Schweinefleisch liegt aktuell hinter den Erwartungen. Vor allem der Verkauf von Grillware läuft für zahlreiche Marktakteure derzeit eher enttäuschend. Als Grund dafür wird die kühle Witterung genannt, durch die sich die Grillaktivitäten vielerorts noch in Grenzen halten. Zu Engpässen bei einzelnen Teilstücken kommt es daher in dieser Woche nicht. Bei den Aktionen des Lebensmittelhandels liegt der Fokus momentan auf Schweinefleisch, wobei nicht nur Artikel für den Grill beworben werden.

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