Die Hoffnung ruht auf einer Belebung in den kommenden Wochen, vorerst bleibt die Preisempfehlung aber unverändert bei 1,95 EUR/kg.

Die Verhältnisse bei den Geschäften mit Schweinefleisch stellen sich aktuell relativ ausgeglichen dar. Die angebotenen Mengen entsprechen dem vorhandenen Kaufinteresse. Wegen dieser ausgeglichenen Marktlage bleiben die preislichen Konditionen bei den Fleischteilen durchweg unverändert. Insgesamt steht Schweinefleisch in völlig ausreichenden Mengen zum Verkauf. Übermengen gibt es aber nicht, alle Artikel werden stetig abgerufen. Die Aktionstätigkeit im Einzelhandel fällt diese Woche nur mäßig aus. Auch über den Absatzweg der Gastronomie werden zwar stetig aber eher unterdurchschnittlichen Mengen abgerufen.

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