Regional wird über umfangreiche Stückzahlen in der Anlieferung berichtet. In dieser Woche wird die Notierung zum wiederholten Male bei 1,95 EUR/kg Schlachtgewicht unverändert belassen.

Die Situation bei den Geschäften mit Schweinefleisch bleibt fast unverändert im Vergleich zur Vorwoche. Die erwarteten Impulse durch den Sortimentswechsel zum Herbstbeginn fallen nur gering aus. Eine größere Nachfragebelebung lässt auf sich warten. Dies gilt für alle Absatzwege. Auch seitens der Gastronomie werden nicht gerade reichliche Mengen an Schweinefleisch geordert. Die angebotenen Volumina passen in etwa zur Nachfrage. Diskussionen zu den preislichen Konditionen kommen so gut wie gar nicht vor. Die Marktteilnehmer sind zufrieden mit dem stabilen Preistrend, der sich kurzfristig noch fortsetzen dürfte.

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