Regional wird dementsprechend von Aufgeldern gesprochen, insgesamt führt der ausgeglichene Markt aber zu einer unveränderten Preisempfehlung von 1,70 EUR/kg Schlachtgewicht.

Die Geschäfte mit Schweinefleisch werden aktuell als eher vorsichtig beschrieben. Der Auffüllbedarf nach Ostern hält sich in engen Grenzen, teils scheint im LEH und in der Gastronomie auch noch Ware übrig geblieben zu sein. Die Temperaturen sind eher kühl und der Start der Grillsaison ist noch nicht direkt in Sicht. Viele Händler warten auf eine weitere Belebung und anhaltend steigende Temperaturen. Die Geschäfte verlaufen relativ impulslos. Dennoch gibt es weder Problemartikel noch Engpässe bei den einzelnen Fleischartikeln. Die Forderungen verbleiben größtenteils auf dem bisherigen Niveau.

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