Doch auch das Wachstum der Tiere wird teils begrenzt. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch e.V. hat die Preisempfehlung erneut unverändert bei 1,50 EUR/kg belassen.

Kurz vor der Urlaubszeit und zum Monatsende hin wird das Interesse an Schweinefleisch auf allen Handelsstufen als schwach bewertet. Sowohl im Großhandel als auch seitens des Einzelhandels verlaufen die Geschäfte recht ruhig. Durch die sehr warme Witterung ist außerdem von Verbraucherseite die Lust am Fleischverzehr deutlich geringer als sonst. Im Bereich der Zerlegung bereiten den betroffenen Unternehmen die gesunkenen Erlöse für Knochen, Schwarten und sonstige Nebenprodukte Probleme. Preislich gibt es teilweise Druck, doch meistens werden vor dem Hintergrund einer unveränderten Notierung für Schlachtschweine auch stabile Fleischteilepreise gefordert.

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