Deutschland | Kohlgemüse | Marktversorgung

Ruhiger Jahresauftakt bei Blumenkohl

04.01.2018 (AMI) – Das Geschäft mit Blumenkohl hat vor und nach den Feiertagen keine wesentliche Belebung erfahren. Es läuft, auch angesichts der Ferien, in sehr ruhigen Bahnen. Nur wenige Werbeaktionen im Lebensmitteleinzelhandel rücken das Kohlgemüse zu Jahresbeginn in den Fokus der Verbraucher.

In der Bretagne hat es kurz vor den Weihnachtsfeiertagen einen gewissen Angebotsstau gegeben, der nicht nur auf größere Mengenanlieferungen, sondern auch auf mangelnde Transportkapazitäten zurückzuführen war. Dadurch sind die Preise kurzfristig unter Druck geraten. Dies ändert sich aktuell aber wieder. Denn vorerst wird nur mit einem begrenzten Angebotsaufkommen gerechnet, weshalb die Preisentwicklung an den französischen Versteigerungen wieder nach oben zeigt. Für italienische Ware ist ebenfalls eine feste Preisentwicklung zu verzeichnen gewesen. Das bekommen auch die Verbraucher in Deutschland zu spüren, für die Blumenkohl in den vergangenen Wochen stets teurer zu erstehen war.

Wie geht es weiter am Blumenkohlmarkt? Neben den Preismeldungen der Großmärkte verschafft Ihnen die wöchentliche Marktkommentierung am Mittwoch in unserem Onlinedienst Markt aktuell Gemüse einen umfassenden Überblick. Nutzen Sie die Bestellmöglichkeiten im Shop und sichern Sie sich noch heute Zugang zum Expertenwissen der AMI.

Beitrag von Birgit Rogge

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

Zurück

Login

Das könnte Sie auch interessieren

Deutschland | Beerenobst | Angebot

Nachfrage nach Erdbeeren ist größer als das Angebot

19.04.2018 (AMI) – Mit der nun frühsommerlichen Witterung in ganz Deutschland sind Erdbeeren ein gefragter Artikel im Obstsortiment. Viele Werbeaktionen im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) schüren den Erdbeerhunger der Verbraucher. Doch in den Anbaugebieten des Mittelmeerraums kann derzeit nicht aus dem Vollen geschöpft werden.  Mehr

Deutschland | Zwiebelgemüse | Angebot

Saison mit Bundzwiebeln setzt verstärkt ein

12.04.2018 (AMI) – Die Ernte von Bundzwiebeln ist mit der winterlichen Witterung im März vorerst nur zögerlich in Gang gekommen. Auch Anfang April standen noch keine allzu reichlichen Mengen zur Verfügung, die Preise bewegen sich auf allen Ebenen über denen des Vorjahres.   Mehr

Deutschland | Obst | Import

Obsteinfuhren wieder auf Rekordkurs

12.04.2018 (AMI) – Die Frischobstimporte 2017 brechen alle Rekorde. Bereits 2015 und 2016 wurden Spitzenergebnisse erzielt, die nochmals getoppt werden konnten.  Mehr