Europa | Fruchtgemüse | Angebot

Angebot übersteigt Nachfrage nach Zucchini

27.02.2025 (AMI) – Durch die günstigeren Wachstumsbedingungen im Mittelmeerraum sind die Exportmengen an Zucchini gestiegen. Trotz attraktiver Aktionspreise im deutschen Einzelhandel bleibt das Absatztempo hinter den Erwartungen zurück, und der Angebotsdruck hält an. In der kommenden Woche wird eine ausreichende Marktversorgung prognostiziert, durch Karnevals wird der Absatz jedoch in ruhigeren Bahnen verlaufen.

Die Wachstumsbedingungen im Mittelmeerraum haben sich deutlich verbessert. Sowohl in Spanien als auch in Marokko und Italien stehen steigende Mengen des Fruchtgemüses zum Export bereit. In Anbetracht der Wettervorhersage wird auch mit einer ausreichenden Marktversorgung in der kommenden Woche gerechnet. Die Preise an den spanischen Vermarktungseinrichtungen haben weiter nachgegeben. Das Absatztempo hat sich bisher nicht ausreichend beschleunigt. Damit bleibt der Angebotsdruck bestehen, der sich in der zweiten Februarhälfte aufbaute. Mit Aktionen in den Supermarktketten und bei den Discountern soll die Nachfrage i belebt werden, bisher hält sich der Erfolg aber begrenzt. Bisher scheinen die Aktionspreise nicht zu Spontankäufen anzuregen. In der 9. Kalenderwoche werben die Ketten laut AMI Aktionspreise im LEH 8-mal mit dem Kürbisgewächs. Mit Aktionspreisen von 1,49 EUR/kg bei einem Discounter wird erstmals wieder die Preismarke von 2 EUR/kg unterschritten. Die Aktionspreise liegen insgesamt in weiter Spanne zwischen 1,49 und 2,99 EUR/kg.

Preise geben angebotsbedingt nach

An den deutschen Großmärkten haben die Preise weiter nachgegeben. Es bauen sich immer wieder Bestände auf, die über deutliche Preisnachlässe platziert werden sollen. Der Verkauf hinkt ständig der Verfügbarkeit hinterher, so dass Entlastungen kaum möglich sind. Auf die kommende Woche wird ebenfalls skeptisch geblickt. Absatzimpulse werden, vor allem aus den Karnevalsregionen, nicht zu erwarten sein.

Behalten Sie die aktuellen Preisentwicklungen bei Zucchini und anderen Gemüsearten mit dem Onlinedienst Markt aktuell Gemüse täglich im Blick. Neben den Preismeldungen der deutschen Großmärkte und Erzeugermärkte verschafft Ihnen die wöchentliche Marktkommentierung am Mittwoch einen umfassenden Überblick. Sie sind noch kein Kunde? Nutzen Sie die Bestellmöglichkeiten im Shop und sichern Sie sich noch heute Ihren Zugang zum AMI-Expertenwissen.

Beitrag von Gabriele Held
Marktexpertin Gartenbau
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