30.10.2025 (AMI) – Infolge der gesunkenen Preise für Schnittkäse hatte sich die Nachfrage Ende des Monats weiter belebt. Die umfangreichen Anfragen, sowohl am Binnenmarkt als auch weltweit, konnten trotz niedriger Lagerbestände weiterhin bedient werden. In Verhandlungen für langfristige Geschäfte agierten die Marktteilnehmer überwiegend vorsichtig.   Mehr

29.10.2025 (AMI) – Trotz der regionalen Feiertage wird die Situation am Schlachtschweinemarkt als in etwa ausgewogen beschrieben. Der Angebotsdruck steigt nicht weiter und die Tiere werden mit regionalen Unterschieden fortlaufend abgenommen.   Mehr

29.10.2025 (AMI) – In den Schätzungen für das kommende Jahr wird bei der Erzeugung von Rindfleisch von einer leicht höheren Menge ausgegangen. Zuvor waren die Produktionszahlen durch stetige Rückgänge aufgrund von gesunkenen Rinderbeständen gekennzeichnet.   Mehr

29.10.2025 (AMI) – Optimismus über ein mögliches Handelsabkommen zwischen China und den USA beflügelt die Märkte und lässt sowohl die Sojabohnen- als auch die Rapskurse kräftig klettern.   Mehr

27.10.2025 (AMI) – Die Exporte von Schweinefleisch wurden in diesem Jahr seitens der EU erhöht. Im Vergleich mit dem Vorjahreszeitraum wurden von Januar bis Juli 2025 die Mengen um 1,6 % ausgeweitet.   Mehr

27.10.2025 (AMI) – Im Wirtschaftsjahr 2024/25 wurden in Deutschland laut BLE 22,229 Mio. t Mischfutter produziert. Das sind 2,4 %, mehr als 2023/24, verfehlt aber das langjährige Mittel um 2,7 %.   Mehr

27.10.2025 (AMI) – Die Milchanlieferung konventioneller und ökologisch erzeugter Milch in Deutschland lag im ersten Halbjahr von 2025 durchgehend unter der Vorjahreslinie. Auch zu Beginn des zweiten Halbjahrs, im Juli 2025, wurden die Vorjahresmengen noch verfehlt.   Mehr

27.10.2025 (AMI) – In diesem Jahr steigerte die EU bisher die Ausfuhren von Schweinefleisch in Länder außerhalb des Staatenbündnisses. So wurden im Zeitraum von Januar bis Juli 2025 die europäischen Transporte von Schweinefleisch und Nebenerzeugnisse gegenüber dem Vorjahr um 2 % ausgebaut.   Mehr

24.10.2025 (AMI) – Im August 2025 übertraf die bundesweite Milchanlieferung erstmals im bisherigen Jahresverlauf das Vorjahresniveau. Nahezu flächendeckend wurde mehr Milch erzeugt.   Mehr

23.10.2025 (AMI) – Die Weizennotierungen in Paris bewegen sich in einer engen Spanne. Während harter Wettbewerb am Weltmarkt den europäischen Kursen weiter zusetzt, schenken leichte Aufschläge in Chicago und neue Exportausschreibungen Zuversicht.   Mehr