25.03.2026 (AMI) – In der letzten vollen Werkwoche vor Ostern verläuft der Handel mit Schlachtschweinen recht zügig. Die Landwirte liefern vermehrt, da bald Schlachttage fehlen. Das Aufkommen an Schweinen wird allerdings recht zügig abgenommen.   Mehr

25.03.2026 (AMI) – Ölpreisschwankungen und geopolitische Impulse treffen am Ölsaatenmarkt auf ein reichliches Angebot und technisch geprägten Handel.   Mehr

24.03.2026 (AMI) – Der Anbau von Kartoffeln ist in Großbritannien 2025 stärker gewachsen als zunächst gedacht. Zu dieser späten Erkenntnis kommt Defra, die amtliche Statistik. Mit durchschnittlichen Erträgen kam wohl eine üppige Ernte zusammen. Die liefert dann auch eine Erklärung für kleinere Pommes frites-Importe.   Mehr

24.03.2026 (AMI) – Steigende Energiepreise und geopolitische Risiken belasten den Düngemittelmarkt. Während Ware grundsätzlich verfügbar ist, betrifft das hohe Preisniveau vor allem den prompten Bedarf. Bei gleichzeitig niedrigen Getreidepreisen wächst der wirtschaftliche Druck.   Mehr

20.03.2026 (AMI) – Nach mehreren Jahren mit einer rückläufigen Entwicklung wurden bei den Winterzählungen 2025 europaweit nun nahezu unveränderte Rinderbestandszahlen festgestellt.   Mehr

19.03.2026 (AMI) – Der Maismarkt zeigt sich volatil, tendiert aber fester. Steigende Energiepreise und Inflationssorgen wirkten unterstützend. Das reichliche globale Angebot bremst den Aufwärtsspielraum jedoch weiterhin.   Mehr

19.03.2026 (AMI) – Die Milchanlieferung innerhalb der EU-27 bewegte sich 2025, insbesondere im letzten Quartal, deutlich über dem Vorjahresniveau. Dadurch stand vor allem in erzeugerstarken Regionen oftmals mehr Rohstoff zur Weiterverarbeitung zur Verfügung. Die stärksten Produktionssteigerungen waren bei Butter und Magermilchpulver zu verzeichnen.   Mehr

19.03.2026 (AMI) – Die Nachfrage am deutschen Käsemarkt zeigte sich Mitte März anhaltend belebt, die Jahreszeit brachte neue Impulse mit sich. Die Preise tendierten weiter fester.   Mehr

18.03.2026 (AMI) – In der aktuellen Woche stellt sich die Situation im deutschen Handel mit Schlachtschweinen insgesamt ausgeglichen dar. Die angebotenen Stückzahlen passen zu der stetigen Nachfrage nach Schlachttieren.   Mehr

18.03.2026 (AMI) – Geopolitische Spannungen, schwankende Energiepreise und eine sehr hohe globale Versorgung – insbesondere aus Brasilien – bestimmen aktuell die Entwicklung an den Ölsaatenmärkten. Während die Sojabohnenkurse unter politischem Druck stehen, sorgen steigende Rohölkurse für Stabilisierung. Raps zeigt sich insgesamt robuster.   Mehr