Die neue AMI Markt Bilanz Kartoffeln 2024/25 fasst die Voraussetzungen für die Vermarktung in diesem Wirtschaftsjahr zusammen. Das Jahrbuch zeigt aktuelle Trends am deutschen und europäischen Kartoffelmarkt auf und bietet fundierte Analysen.
28.11.2024 (AMI) – Nach Angaben der Food and Agriculture Organization (FAO) ist für das aktuelle Jahr mit einem Anstieg der Weltmilchproduktion um 1,5 % gegenüber 2023 zu rechnen.
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Beitrag von Michelle Kuhn Produktmanagerin Milchwirtschaft
19.02.2025 (AMI) – Die Zahl der in Deutschland geschlachteten Schweine stieg 2024 gegenüber dem Vorjahr leicht an. In den zwölf Monaten kamen insgesamt knapp 44,7 Mio. Tiere an den Haken, das waren 1,2 % mehr als 2023.
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19.02.2025 (AMI) –Der Handel mit Schlachtschweinen ist weiter geprägt durch ein großes und mehr als ausreichendes Angebot an Tieren. Der Abbau der Überhänge gestaltet sich eher schleppend. Auf der Nachfrageseite gibt es keine größeren Impulse und das Kaufinteresse wird als verhalten bewertet.
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Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps
19.02.2025 (AMI) – Verbesserte Vegetationsbedingungen in Südamerika und demzufolge größeres Angebotspotenzial belasten Soja, während Raps in Paris von festem Canola profitiert.
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17.02.2025 (AMI) – Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes steigerten die deutschen Ölmühlen im Zeitraum Juli bis November 2024 den Export von Sojaschrot gegenüber dem Vergleichszeitraum im Jahr 2023 um 13 % auf 834.000 t. Gleichzeitig nahm der Export von Rapsschrot um rund 15 % auf 675.900 t ab.
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17.02.2025 (AMI) – Mit einer 2 Mio. t umfangreicheren Weizenernte, aber 1 Mio. t geringeren Anfangsbeständen steigt das Weizenangebot in Kanada 2024/25 auf gut 40,1 Mio. t und damit 1 Mio. t über Vorjahresvolumen. Aufgrund des 2 % umfangreicheren Angebots dürften Exporte, aber auch der Inlandsverbrauch zunehmen.
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14.02.2025 (AMI) – An der Handelsplattform GlobalDairyTrade-Tender in Neuseeland schloss die jüngste Autkion am 04.02.25 bei einem mittleren Preis von 4.296 USD/t oder 4.181 EUR/t.
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14.02.2025 (AMI) – Im Januar 2025 nahm der FAO-Index seinen Aufwärtstrend wieder auf und legte erneut zu. Die verschiedenen Molkereierzeugnisse zeigten uneinheitliche Tendenzen. Vor allem die Preissteigerungen bei Käse verhalfen dem Index zu seinem Plus im Januar.
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Welt | Getreide | Kursentwicklung für Weizen und Mais
13.02.2025 (AMI) – Die Aussicht auf schwindende Weizenexporte Russlands stützte die Kurse. Eine global allerdings geringe Nachfrage limitiert das Wochenplus.
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13.02.2025 (AMI) – Am Markt für Blockbutter haben die Aktivitäten Mitte Februar zugenommen, wenngleich sich einige Teilnehmer weiterhin abwartend verhielten. Die Notierung wurde nochmals nach unten korrigiert.
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12.02.2025 (AMI) – Gegenüber dem Vorjahr sind die Jungbullenpreise in der EU im Jahr 2024 gestiegen. Im Durchschnitt wurden dabei für Jungbullen der Handelsklasse R3 mit 5,17 EUR/kg mit einem Plus von 4,2 % höhere Erlöse erzielt.
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