Welt | Milch & Milchprodukte | Index

FAO-Preisindex zum Jahresbeginn erneut gestiegen

14.02.2025 (AMI) – Im Januar 2025 nahm der FAO-Index seinen Aufwärtstrend wieder auf und legte erneut zu. Die verschiedenen Molkereierzeugnisse zeigten uneinheitliche Tendenzen. Vor allem die Preissteigerungen bei Käse verhalfen dem Index zu seinem Plus im Januar.

Der FAO-Milchpreisindex für Milchprodukte lag im Januar 2025 bei durchschnittlich 142,9 Punkten und damit um 3,3 Punkte (2,4 %) höher als im Dezember 2024. Im Vergleich zum Vorjahresmonat hat der Index sogar um 24,3 Punkte (20,4 %) zugelegt. Am deutlichsten stiegen im Vormonatsvergleich die internationalen Notierungen für Käse um 7,6 %.

Was waren die Ursachen für den gestiegenen Preisindex im Januar? Und wie entwickelten sich die Preise der betrachteten Milchprodukte im Detail? Antworten auf diese Fragen finden Sie in einer Kurzmeldung in unserem Online-Dienst Markt aktuell Milchwirtschaft.

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Beitrag von Monique Rockhoff
Junior Produktmanagerin Milch
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