Welt | Milch & Milchprodukte | Index

Anziehende Preistendenzen am Weltmarkt

09.05.2025 (AMI) – Anfang Mai haben beim GlobalDairyTrade-Tender in Neuseeland die Preise für Milchprodukte zumeist weiter zugelegt. Die deutlichsten Anstiege verzeichneten Laktose und Cheddar. Lediglich Mozzarella wurde niedriger bewertet als beim vorangegangenen Termin.

Beim jüngsten Handelstermin des GlobalDairyTrade-Tenders (GDT) am 06.05.25 stieg der mittlere Preis über alle gehandelten Milchprodukte um 131 USD auf 4.516 USD/t an. In Euro umgerechnet bedeutete dies 3.988 EUR/t. Der Index legte im Zuge dessen im Vergleich zum letzten April-Tender um 4,6 % zu. Das war der dritte Anstieg in Folge. Mit 16.714 t entsprach die gehandelte Menge in etwa der der vorangegangenen Auktion, das Niveau wurde nur geringfügig verfehlt.

Wie verhielt sich der Index der betrachteten Milchprodukte im Detail? Und wie entwickelten sich die Preise auf Produktebene? Antworten auf diese Fragen finden Sie in einer Kurzmeldung in unserem Online-Dienst Markt aktuell Milchwirtschaft.

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Beitrag von Michelle Kuhn
Produktmanagerin Milchwirtschaft
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