Entsprechend wird überwiegend von einem ausgeglichenen Markt berichtet, die Preisempfehlung bleibt unverändert bei 1,95 EUR/kg Schlachtgewicht.

Auch in der laufenden Woche wird von einem sehr begrenzten Interesse der Verarbeiter an Schweinefleisch berichtet. Allenfalls im Bereich der Konsumqualitäten kam es zuletzt zu einer geringfügigen Belebung der Geschäfte. Insgesamt stellt sich der Handel dennoch ruhig und umsatzschwach dar. Selbst für diese ohnehin ruhige Zeit im Jahr ist die Nachfrage im Vergleich mit den Vorjahren außergewöhnlich klein. Preislich hat sich gegenüber der Vorwoche nichts getan. Um Angebotsdruck zu vermeiden, wird nur so viel produziert, wie vermarktet werden kann.

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