Der AMI-Vergleichspreis 2024 erreicht mit 48,71 Cent/kg das zweithöchste Niveau in der Geschichte. Nun stellt sich die Gretchenfrage: Welcher Milchpreis ist hier gemeint? Mittlerweile gibt es viele verschiedene Milchströme – aus konventioneller oder gentechnikfreier Fütterung sowie Haltungsformstufen 2, 3 oder 4. Die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) nimmt sie alle unter die Lupe.

Die oben genannten 48,71 Cent/kg gelten für alle Milcharten, die nicht ökologisch erzeugt wurden, mit 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß sowie bei einer Jahresanlieferung von 500 t. Lieferanten von gentechnikfrei erzeugter Milch in der Standardvariante bis Haltungsformstufe 2 erhielten 2024 im bundesweiten Schnitt 48,48 Cent/kg. Entsprach das weiße Gold den Anforderungen der Haltungsformstufe 3, dann waren es im Mittel 50,95 Cent/kg. Je nachdem wie das Segment definiert ist, bewegten sich die Zuwächse gegenüber dem Vorjahr zwischen 1,8 Cent/kg bei der gentechnikfreien Standardvariante und 2,8 Cent/kg für alle konventionell und gentechnikfrei erzeugte Milch.

Unabhängig von der Milchart wurde langfristig gesehen das zweithöchste Ergebnis erzielt und damit das bereits hohe Vorjahresniveau übertroffen. Die Spitzenwerte aus dem Rekordjahr 2022 von über 50 Cent/kg wurden jedoch nicht erreicht. Im laufenden Jahr könnte das gelingen.

Milch mit Haltung

Die Bedeutung der Milch, die nach besonderen Anforderungen erzeugt wird, ist in den vergangenen Jahren stetig gestiegen. Eines der ersten Siegel war jenes nach der PRO WEIDELAND-Charta. Daneben sind mittlerweile weitere Siegel und Spezifikationen entstanden, die die AMI, soweit möglich, separat auswertet. Voraussetzung für die Berechnung eines Jahrespreises ist, dass zwölf Milchgeldabrechnungen für den Zeitraum von Januar bis Dezember vorliegen. Für das Jahr 2024 war das bei 12 Molkereien der Fall mit Milch nach Haltungsform 3. Sie standen im Jahr 2024 für rund 15 % der Milchmenge im AMI-Milchpreisvergleich.

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Sie möchten wissen, wie die Auszahlungsleistungen im Jahr 2024 ausgefallen sind? Eine aktuelle Einschätzung dazu finden Sie in einer ausführlichen Analyse in unserem Online-Dienst Markt aktuell Milchwirtschaft.