Milchwirtschaft

Aktuelle Meldungen

Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

AMI schätzt Erzeugerpreis für Milch im Juni auf 34,0 Ct/kg

21.06.2017 (AMI) – Informationen zu den Milcherzeugerpreisen stehen normalerweise erst mit großer zeitlicher Verzögerung zur Verfügung. Mit dem neuen AMI Markt aktuell Preisprognose Rohmilch schließt die AMI diese Lücke.  Mehr

Welt | Milch & Milchprodukte | Preise

FAO Index für Milchprodukte erholt sich im Mai

19.06.2017 (AMI) – Im Mai hat sich der FAO Dairy Price Index für Milchprodukte erneut befestigt. Damit wurde wieder nahezu das Niveau vom Jahresanfang erreicht.  Mehr

Welt | Milch & Milchprodukte | Preise

Festere Tendenzen bei den Weltmarktpreisen für Milchprodukte

16.06.2017 (AMI) – Am globalen Milchmarkt haben sich die Preise im bisherigen Verlauf des zweiten Quartals fester entwickelt, nachdem zuvor bei den meisten Produkten teils Preisrücknahmen vorherrschten.  Mehr

Deutschland | Rohmilch | Preise

Produktübergreifender Preisanstieg ins Stocken geraten

14.06.2017 (AMI) – Nach zuvor durchgängig steigenden Preisentwicklungen hat sich das Bild am Milchmarkt Mitte Juni wieder uneinheitlicher dargestellt. Zuletzt gingen die Verwertungen von Fett und Eiweiß erneut auseinander.  Mehr

Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

Erzeugerpreise stabil

12.06.2017 (AMI) – Die Erzeugerpreise für konventionell erzeugte Milch haben sich im April kaum verändert.   Mehr

Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

April bringt saisonale Preiskorrekturen bei Bio-Milch

09.06.2017 (AMI) – Auf den ersten Blick sieht es bei den Preisen für ökologisch erzeugte Milch im April nach einem Rückgang aus. Ursache hierfür sind jedoch vornehmlich saisonale Effekte. die Auszahlungsleistung der Bio-Molkereien blieb zumeist konstant. Auch in den kommenden Monaten ist mit wenig Veränderung zu rechnen.  Mehr

Deutschland | Butter | Verbraucherpreise

Deutlicher Preisanstieg bei abgepackter Butter

08.06.2017 (AMI) – Die Preise für geformte Butter haben Anfang Juni kräftig zugelegt. Bereits im Mai war es zu einer Erhöhung gekommen. Die Ladenpreise haben im Preiseinstiegssegment dadurch ein Rekordniveau erreicht.  Mehr

Europa | Milch & Milchprodukte | Preise

Festere Preistendenzen bei Milchprodukten

01.06.2017 (AMI) – Nach dem nahezu flächendeckenden Rückgang der Preise für Milchprodukte in der EU zu Beginn des Jahres, zeigten sich im zweiten Quartals wieder steigende Tendenzen.  Mehr

Deutschland | Milch & Milchprodukte | Preise

Fettpreise steigen scheinbar unaufhaltsam

01.06.2017 (AMI) – Trotz Saisonhoch bei den Anlieferungsmengen entwickelt sich der Milchmarkt in diesem Jahr vollkommen untypisch. Zum Zeitpunkt des höchsten Milchaufkommens ist das Angebot an frischer Ware knapp verfügbar und die Preise bewegen sich im Zuge dessen nach oben, im Fettbereich sogar im Steilflug.  Mehr

Deutschland | Bio-Milch | Anlieferung

Im März wurde erheblich mehr Bio-Milch gemolken

26.05.2017 (AMI) – Seit Jahresbeginn 2017 hat sich das steigende Bio-Milchaufkommen in Deutschland ungebremst zum Vorjahr fortgesetzt. Die Meldungen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) für März 2017 zeigen einen Anstieg der Bio-Milchanlieferung um 14,2 % im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresmonat.  Mehr

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