Welt | Rohmilch | Erzeugung

Weltweit mehr Milch für 2018 erwartet

19.07.2018 (AMI) – Im Jahr 2018 wird die globale Milcherzeugung voraussichtlich steigen. Auslöser dafür dürften vor allem höhere Milchleistungen sowie stabile bis steigende Herdengrößen sein, verstärkt durch günstige Witterungsbedingungen. Auch beim internationalen Handel mit Molkereiprodukten wird ein leichtes Plus erwartet.

Die weltweite Milchproduktion wird nach Schätzungen der FAO im Jahr 2018 um rund 2,1 % auf 829 Mio.  t wachsen, dies wäre das größte Plus seit 2014. Im vergangenen Jahr gab es nach Berechnungen der internationalen Organisation einen Anstieg von 1,5 %. Besonders im asiatischen Raum wird im Vergleich zum Vorjahr eine Zunahme der Milchmenge erwartet, ebenso in Europa, Nord- und Südamerika sowie Afrika. Für Ozeanien wird eine leichte Erholung der Produktion prognostiziert, nachdem die Milchmengen zwei Jahre in Folge rückläufig waren. Auch für den Welthandel erwartet die FAO ein stärkeres Wachstum als im Vorjahr.

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Beitrag von Anna Effertz

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