Mitte April legte die Milchanlieferung in Deutschland nochmals zu und der Abstand zur Vorjahreslinie verringerte sich weiter. Nach Berechnungen der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) legten die Anlieferungsmengen in der 16. Kalenderwoche im Vergleich zur Vorwoche nochmals um 0,9 % zu. Der Rückstand zur Vorjahreslinie verringerte sich damit auf 1,4 %. Seit Beginn des Jahres lag das Milchaufkommen in der Summe um 2,1 % unter dem Niveau des Vorjahreszeitraums.

Wie entwickelten sich die Preise für Rahm, Magermilchkonzentrat und Magermilch? Und wie standen sich Angebot und Nachfrage an den Produktmärkten Ende April gegenüber? Antworten auf diese Fragen finden Sie im Markt aktuell Milchwirtschaft.

Sie sind noch kein Kunde und möchten den Online-Dienst Markt aktuell Milchwirtschaft kennenlernen? Bestellen Sie jetzt Ihr Abonnement.