Die Milcherzeugung in „Down Under“ hat sich im bisherigen Verlauf des Wirtschaftsjahres 2024/25 zumeist nahe der Vorjahreslinie bewegt. In Australien beginnt das Milchwirtschaftsjahr im Juli und endet im darauffolgenden Juni. Im aktuellen Zeitraum von Juli 2024 bis März 2025 lieferten die Milcherzeuger rund 6,7 Mio. t an die Molkereien und damit in etwa so viel wie im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Die expansiven Tendenzen zu Beginn des Milchwirtschaftsjahres, von Juli bis Oktober 2024, glichen dabei die rückläufigen Entwicklungen in den darauffolgenden Monaten aus. Zuletzt hat ich die Milchmenge wieder dem Vorjahresniveau angenähert und erreichte dieses im März 2025 nahezu genau.

Wie hat sich die Milchanlieferung auf Ebene der Bundesstaaten in Australien entwickelt? Und wie verhielten sich die Ausfuhren von ausgewählten Milchprodukten im Vorjahresvergleich? Antworten auf diese Fragen finden Sie in einer Analyse in unserem Online-Dienst Markt aktuell Milchwirtschaft.
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