Die Erzeugerpreise für Kuhmilch in der EU-27 gaben im ersten Halbjahr von 2026 durchgängig nach. Damit setzte sich der seit Oktober 2025 vorherrschende Abwärtstrend fort. Zu Jahresbeginn lag der EU-weit durchschnittliche Erzeugerpreis für Kuhmilch mit natürlichen Inhaltsstoffen laut EU-Kommission noch bei knapp 45,2 ct/kg. In den Folgemonaten ist er sukzessive gesunken und erreichte im Juni 41,9 ct/kg. Innerhalb von sechs Monaten verringerte sich der Milchpreis damit um gut 3,3 ct/kg. Auch das Preisniveau der Jahre 2024 und 2025 wurde dabei durchgehend unterschritten.

Zu Beginn der zweiten Jahreshälfte wurde die Abwärtsbewegung jedoch unterbrochen. Im Juli 2026 zahlten die Molkereien in der EU-27 ihren Milchlieferanten im Durchschnitt knapp 42,1 ct/kg. Das war erstmals im bisherigen Jahresverlauf wieder ein marginaler Anstieg. Gegenüber dem Vormonat erhöhte sich die durchschnittliche Auszahlungsleistung um 0,2 ct/kg bzw. 0,5 %. Das Vorjahresniveau wurde jedoch weiterhin deutlich verfehlt: Im Vergleich zu Juli 2025 lag der EU-Milchpreis um 10,8 ct/kg niedriger. Auch das Niveau von 2024 wurde um 4,5 ct/kg unterschritten.

In der Kumulation der ersten sieben Monate von 2026 wurde nach Berechnungen der AMI auf Basis der Daten der EU-Kommission im EU-Durchschnitt ein Auszahlungspreis von 43,0 ct/kg erzielt. Im Vergleich zum hochpreisigen Vorjahreszeitraum entsprach das einem Rückgang um knapp 10,2 ct/kg bzw. 19,1 %.

Wie stellten sich die Auszahlungsleistungen in den einzelnen EU-Mitgliedstaaten dar? Antworten auf diese Frage finden Sie in einer Analyse in unserem Online-Dienst Markt aktuell Milchwirtschaft.

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