Ein Großteil der Marktteilnehmer scheint aus dem Urlaub zurückgekehrt zu sein und deckt sich nun mit Ware ein. Bei den Herstellern gingen Anfragen für das vierte Quartal ein. Teils wurden auch Gespräche über Lieferungen im ersten Quartal 2019 geführt. Sowohl für kurzfristige als auch für spätere Liefertermine konnten sich die Käufer und Verkäufer preislich einigen. Das Neugeschäft fiel dadurch im Berichtszeitraum umfangreicher aus als in der Woche zuvor. Die Preise für Vollmilchpulver befestigten sich Anfang August.

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