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Markt Saison Leguminosen – Ihr Überblick über Angebot, Nachfrage und Preisentwicklung

30.07.2025 (AMI) – Die Landwirte am heimischen Leguminosenmarkt sind positiv gestimmt. Erträge und Qualität sind bislang zufriedenstellend. Mit dem Angebotsdruck geben die Preise auf Erzeugerstufe nach. Wie geht es weiter? Antworten bekommen Sie in unserem neuen Produkt ,,Markt Saison Leguminosen“.

Mit der zufriedenstellenden Entwicklung der Feldkulturen und den ersten Ergebnissen gaben die Erzeugerpreise im Juli saisontypisch nach. Das steigende überzeugende Angebot trifft aber auf eine nur verhaltene Nachfrage, vor allem bei den Futtererbsen ist der Markt im Osten des Landes überversorgt. Hintergrund ist unter anderem, dass nach dem Abschluss von Kontrakten mit einem Proteinwerk in Niedersachsen eine plötzliche Absage dieser Abnahme erfolgte, während gleichzeitig Anreize durch Prämien für mehrgliedrige Fruchtfolgen zu einer Ausweitung des Leguminosenanbaus geführt haben. Diese Entwicklung hat den Markt mit Erbsen regelrecht überschwemmt.



Markt Saison Leguminosen informiert Sie zur Erntezeit von Juli bis Oktober monatlich über die aktuelle Lage an den Märkten für Leguminosen.

Erhalten Sie klare Einblicke in Angebots- und Nachfragestrukturen auf nationaler und internationaler Ebene.

Wir analysieren saisonale Preisbewegungen und unterstützen Ihre Preisstrategie mit verlässlichen Daten.

Welche Leguminosen sind gefragt? Wo entwickelt sich der Markt hin? Wie verändern sich Preise im saisonalen Verlauf?

Einen Überblick sowie eine Leseprobe finden Sie unter folgendem Link: Markt Saison Leguminosen – zur Leseprobe

Auf Anfrage erstellen wir Ihnen auch gerne ein passgenaues Angebot für Ihren persönlichen Informationsbedarf. Kontaktieren Sie uns einfach.

Beitrag von Svenja Herrmann
Produktmanagerin Pflanzenbau
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