Für den Markt bedeutet das: Die Ernte 2026 fällt insgesamt kleiner und regional uneinheitlicher aus, doch kurzfristig sind daraus noch keine deutlichen Erzeugerpreissteigerungen abzuleiten. Der Grund ist die weiterhin gute Versorgung aus der umfangreichen Ernte 2025. Vor allem bei Sommerungen wie Hafer dürften Marktteilnehmer zunächst noch auf Altbestände zurückgreifen. Eine spürbare Belebung der Nachfrage und festere Preise sind daher eher zeitverzögert zu erwarten.

Bei Winterweizen ist die Lage differenziert: Die Backqualitäten fallen insgesamt besser aus als zunächst befürchtet, streuen regional jedoch stark. Gleichzeitig deutet sich bei Futtergetreide ein enges Angebot an. Da nur begrenzt Futterweizen verfügbar sein dürfte und auch beim Mais die Ertragserwartungen in vielen Regionen gedämpft sind, könnte sich der Futtermarkt im weiteren Saisonverlauf fester entwickeln. Insbesondere bei Mais und Futterweizen werden anziehende Preise erwartet.

Noch kritischer ist der Blick auf Sommergetreide und weitere Kulturen wie Leguminosen und Sojabohnen. Hier belasten Trockenstress und Hitze die Erträge teils erheblich. Das könnte das Angebot in einzelnen Marktsegmenten zusätzlich verknappen und die Preisentwicklung im Verlauf der Saison stützen.

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