Es deutet sich eine Stabilisierung der Marktlage an. Preisbewegungen sind aktuell kein großes Thema. Von Seiten der VEZG wurde die Preisempfehlung ein weiteres Mal unverändert bei 1,45 EUR/kg Schlachtgewicht belassen.

Wie um diese Jahreszeit typisch fällt die Nachfrage nach Schweinefleisch eher ruhig aus. Dennoch gibt es keine Problemartikel, die extrem schlecht zu verkaufen sind. Entsprechend werden im Vergleich zur Vorwoche unveränderte Preise aufgerufen. Lediglich bei den weniger bestellten Teilstücken wie Nacken und Lachse werden hier und da Preisnachlässe gegeben. Insgesamt wird sehr vorsichtig disponiert. Bei den Nacken werden kleinere Mengen auch im Hinblick auf die Grillzeit eingefroren. Seitens des Einzelhandels werden vielfältige Verkaufsaktionen gefahren, wodurch stetig Warenmengen abgerufen werden.

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