Die im Vorjahr produzierten Kartoffeln für die Herstellung von Nahrungsmitteln waren keineswegs reichlich. Wie hat das Warenströme verändert? Wo bzw. wann kaufen die Fabriken freie Mengen zu?

Kälte bremst im Februar und März 2021 die Entwicklung der nächsten Kartoffelernte. In Belgien kam früher Verarbeitungsrohstoff nicht so zeitig wie gewünscht in den Boden. Entsteht dadurch eine Versorgungslücke im Sommer? Wer keinen Vertrag mit festen Preisen für 2021/22 abgeschlossen hat, sichert sich am Terminmarkt ab. Sind alle wichtigen Informationen im Unternehmen vorhanden, um dafür den richtigen Einstieg zu finden?

Die AMI-Marktexperten haben Fakten und Daten in einer umfassenden Chartsammlung zusammengestellt und verständlich aufbereitet. Analysiert werden Verhältnisse in Deutschland und Europa. Aus den entscheidenden Regionen Europas sind die Kartoffelbestände bekannt, mit denen das Frühjahr und somit die letzte Phase der Vermarktung von Kartoffeln aus dem Anbaujahr 2021 startet. Deren Analyse lässt tief blicken. Es folgt eine Darstellung der Veränderungen bei den Konsumgewohnheiten im Inland und auf die wachsende Bedeutung des Exports. Dieser wird getrieben vom zunehmenden internationalen Bedarf an hochwertigen Kartoffelprodukten aus Europa.

Wie stellen sich die langfristigen Entwicklungen entlang der Wertschöpfungskette dar? Und wie geht es weiter? Nutzen Sie die AMI Markt Charts Fakten zum Markt für Verarbeitungskartoffeln und deren Produkte 2021/22 und verschaffen Sie sich einen umfassenden Überblick über den Markt in Deutschland und Europa. Die Chartsammlung ist ab sofort lieferbar. Die PDF-Version hat 55 Seiten und kostet 327,00 EUR zzgl. 7 % MwSt.

AMI Markt Charts Fakten zum Markt für Verarbeitungskartoffeln und deren Produkte 2021/22