Bio-Gemüse

(AMI) – Der Anbau von Bio-Fruchtgemüse in Europa ist 2024 ein weiteres Mal in Folge gestiegen, so Eurostat. Knapp 38.700 ha entfallen auf Tomaten & Co, das entspricht einem Flächenanstieg um etwa 1.900 ha zum Vorjahr.

(AMI) – Die geschützte Anbaufläche für Bio-Gemüse in Deutschland ist im Jahr 2025 deutlich zurückgegangen. Nach der Gemüsebauerhebung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) sank die Fläche im Vergleich zum Vorjahr um fast 10 % auf rund 300 ha.

(AMI) – Deutschland ist ein Wurzel- und Knollengemüseland, insbesondere im ökologischen Gemüsebau. Mit 7.850 ha stellte diese Obergruppe 2025 mehr als ein Drittel der gesamten Bio-Gemüsefläche. Gegenüber 2024 kam knapp 12 % Fläche dazu.

(AMI) – Im Jahr 2025 fiel die Ernte von Bio-Spargel in Deutschland deutlich kleiner aus als im Vorjahr. Laut dem Statistischen Bundesamt (Destatis) wurden insgesamt 7.900 t geerntet.

(AMI) – Es gibt in Deutschland und darüber hinaus ausreichend Bio-Zwiebeln am Markt. Regional häufen sich aber die Berichte über Fäulnis.

(AMI) – Die Bio-Möhrenernte 2024 in Deutschland ist überdurchschnittlich ausgefallen. Vor allem hohe Flächenzuwächse stehen dahinter, denn die Erträge liegen vielerorts eher im durchschnittlichen Bereich.

(AMI) – Bio-Zwiebeln stellten im deutschen Anbau im vergangenen Jahr 1.875 ha, also 21,6 % mehr als 2023.

(AMI) – Im Jahr 2024 wurden nach der Gemüseerhebung des Statistischen Bundesamts (Destatis) auf insgesamt 2.018 ha Bio-Kürbisse angebaut. Im Vergleich zum Vorjahr waren dies 4 % weniger.

(AMI) – In Europa stellt Deutschland mit Abstand die größte Anbaufläche für Bio-Möhren, die Fläche ist dabei mehr als doppelt so groß wie im zweitplatzierten Land, der Niederlande.

(AMI) – In sämtlichen Bereichen der Landwirtschaft und des Gartenbaus ist seit mehreren Jahren ein Rückgang der Anzahl an Produktionsbetrieben zu verzeichnen.