Obst

(AMI) – Angesichts der Herausforderungen durch wechselhafte Witterung und die sich verschärfende Problematik mit Schädlingen, werden immer mehr Himbeeren unter Schutzabdeckung produziert. Entsprechend sinkt seit Jahren der Freilandanbau, doch auch die Flächenausweitungen im geschützten Anbau können den negativen Flächentrend nicht aufhalten. In den letzten zehn Jahren verlor der Himbeeranbau in Deutschland rein rechnerisch jedes Jahr 2 % an Fläche.

(AMI) – Durch seine schwache Eigenversorgung ist Deutschland bei vielen Obstarten seit jeher auf Importe angewiesen. Bereits das dritte Jahr in Folge zeigten die Einfuhren an Frischobst und Südfrüchten nach Deutschland 2025 einen Aufschwung, wenngleich nicht ganz an das Ergebnis aus dem Rekordjahr 2020 angeknüpft werden konnte.

(AMI) – Nach zwei schwachen Erntejahren blickt Deutschland wieder auf ein starkes Ernteergebnis im Jahr 2025 zurück. Als Folge stand der Markt beim Steinobst im Sommer unter Druck.

(AMI) – Spanien hat im vergangenen Jahr weniger frisches Obst und Gemüse ins Ausland exportiert als im Jahr 2024. Auch bei Kartoffeln konnten die Ausfuhren nicht an das Vorjahr anknüpfen. Beim Obst wirkte sich maßgeblich der Rückgang der Zitrusexporte auf das Gesamtergebnis aus, beim Gemüse wurden unterschiedliche Tendenzen beim Fruchtgemüse registriert.

(AMI) – Erdbeeren sind die zweitwichtigste Obstart in Deutschland.

(AMI) – Die Erntemenge bei Strauchbeeren stieg 2025 auf ein Rekordhoch. Die Anbaufläche wurde ein weiteres Jahr in Folge reduziert.

(AMI) – Nach zwei schwachen Erntejahren blicken die deutschen Baumobstproduzenten auf eine reichliche Ernte im Jahr 2025 zurück.

(AMI) – Laut der auf dem Prognosfruit-Kongress vorgestellten Schätzung wird in den westeuropäischen Anbaugebieten eine Apfelernte in ähnlicher Größenordnung wie im Vorjahr erwartet.

(AMI) – Frühjahrsfröste haben die deutsche Zwetschenernte im vergangenen Jahr regional in unterschiedlichem Ausmaß verringert oder sogar nahezu zu Totalausfällen geführt.

(AMI) – Die Gesamtposition der Strauchbeeren hängt maßgeblich von der Heidelbeere ab. Auf sie entfiel im vergangenen Jahr rund 38 % der Strauchbeerenfläche und 41 % der Erntemenge.