Öko-Landbau

(AMI) – Die Schweiz hält mit 12,3 % große Bio-Marktanteile im internationalen Vergleich, sowohl beim Anteil am Warenkorb als auch bei den Pro-Kopf-Ausgaben von 468 Franken (CHF). Der Umsatz erreichte 2025 mit 4,266 Mrd. CHF einen neuen Rekord.

(AMI) – Vor allem in Süddeutschland führt die Trockenheit zu Futtermangel, sodass Tiere früher von den Weiden genommen und vermehrt zur Schlachtung angemeldet werden.

(AMI) – Die Preise für Bio-Frühkartoffeln zeigen sich 2026 stabiler als im Vorjahr. Trotz Hitze und Trockenheit konnten frühe Sorten überwiegend bedarfsgerecht bereitgestellt werden.

(AMI) – Die Bio-Futtergetreideernte 2026 fällt bislang regional sehr unterschiedlich aus.

(AMI) – Die ökologische Landwirtschaft im Vereinigten Königreich hat 2025 deutlich zugelegt.

(AMI) – Die deutsche Produktion von Bio-Eiern wurde in den ersten fünf Monaten 2026 erneut ausgeweitet.

(AMI) – Die EU-Importe von Bio-Agrarrohstoffen und Bio-Lebensmitteln aus Drittländern sind 2025 erneut deutlich gewachsen und erreichten mit 2,98 Mio. t ein neues Rekordniveau. Gegenüber 2024 entspricht dies einem Anstieg um 12,8 %, so die aktuellen Daten des EU-Kontrollsystems TRACES.

(AMI) – Der Anbau von Bio-Fruchtgemüse in Europa ist 2024 ein weiteres Mal in Folge gestiegen, so Eurostat. Knapp 38.700 ha entfallen auf Tomaten & Co, das entspricht einem Flächenanstieg um etwa 1.900 ha zum Vorjahr.

(AMI) – Die Anlieferungsmengen von Bio-Milch sind zuletzt gestiegen. Infolge der höheren Rohstoffverfügbarkeit wurde die Verarbeitung verstärkt in Richtung lagerfähiger Produkte gelenkt.

(AMI) – Nach einem Flächenrückgang im Jahr 2024 hat die Produktion von Bio-Erdbeeren in Hochtunneln im Jahr 2025 wieder mehr Zulauf erfahren.