Verbraucher

(AMI) – Frische Lebensmittel kosten bereits das ganze Jahr über weniger als im Vorjahr.

(AMI) – Die negative Teuerungsrate im Frischebereich hat auch im Juli weiter angehalten.

(AMI) – Im Wettbewerbsumfeld Milch und Milchalternativen ist der Haferdrink wesentlich teurer als Trinkmilch. Das gilt jedoch nur für konventionell erzeugte Ware.

(AMI) – In aller Regel ist der Kauf von Veggie-Produkten mit Preisaufschlägen verbunden. Das gilt auch für das Segment Schnitzel/Steaks.

(AMI) – Die Verbraucher zahlen für frische Lebensmittel weiterhin weniger als vor einem Jahr.

(AMI) – Nachhaltigkeit hat ihren Preis und das ist deutlich an den Preisunterschieden zwischen konventionell und ökologisch erzeugten Lebensmitteln zu sehen.

(AMI) – Die Gastronomie verzeichnete im April 2026 ein leichtes Umsatzwachstum von 0,9 %. Dieses Plus war jedoch ausschließlich preisbedingt.

(AMI) – Ungewöhnlich für diese Jahreszeit sind die Erzeugerpreise für Schlachtschweine zuletzt zurückgegangen. Die Verbraucherpreise liegen währenddessen weiterhin auf einem hohen Niveau.

(AMI) – Die Verbraucherpreise für Obst und Gemüse entwickelten sich im Mai 2026 uneinheitlich. Während Obst weniger kostete, stiegen die Gemüsepreise über das Vorjahresniveau.

(AMI) – Im aktuellen Jahresverlauf haben die Verbraucher für frische Lebensmittel, dem AMI-Frischeindex zufolge, 1,9 % weniger gezahlt als im Vorjahr.