Fruchtgemüse

(AMI) – Tomaten und Salatgurken sind mit einem Anteil von 50 % und 30 % an der gesamt geernteten Menge im Gewächshaus die wichtigsten Kulturen im Unterglasanbau in Deutschland. Tomaten wurden vergangenes Jahr auf nahezu gleichbleibender Fläche angebaut. Bei Gurken wurde die Anbaufläche unter Glas dagegen um 9 % verkleinert, die Erntemenge hielt sich aber knapp 2 % über dem Fünfjahresmittel.

(AMI) – Im Jahr 2023 gab es eine Rekordanbaufläche und -ernte, nachdem es im vorangegangenen Jahr 2022 keine Steigerung der Anbaufläche gab und im Zuge der Trockenheit die Erntemenge zurückging.

(AMI) – Trotz Flächenausweitungen für italienische Verarbeitungstomaten wurde 2023 witterungsbedingt eine geringere Ernte als im Vorjahr eingefahren.