Öko-Landbau

(AMI) – Der Bio-Getreidemarkt zeigt sich derzeit wenig belebt. Vereinzelt wechseln noch Restpartien Hafer, Dinkel oder Weizen den Besitzer. Die Feldbestände entwickeln sich im größtenteils gut, aber vor allem die Sommerungen brauchen Regen.

(AMI) – Österreichs Bio-Getreideanbau zeigt im Jahr 2026 deutliche Verschiebungen in der Ackerflächenstruktur, so die Auswertung der AMA-Mehrfachanträge.

(AMI) – In den Niederlanden beläuft sich die vollständig umgestellte Bio-Fläche mittlerweile auf über 95.500 ha und entspricht etwa 5,3 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche des Landes, so die Daten des niederländischen Statistikamts CBS.

(AMI) – Die geschützte Anbaufläche für Bio-Gemüse in Deutschland ist im Jahr 2025 deutlich zurückgegangen. Nach der Gemüsebauerhebung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) sank die Fläche im Vergleich zum Vorjahr um fast 10 % auf rund 300 ha.

(AMI) – Die Zahl der Bio-Betriebe mit Legehennen in Deutschland hat sich seit 2023 weitgehend stabilisiert und ist bereits seit 2022 kaum noch gewachsen.

(AMI) – Deutschland ist ein Wurzel- und Knollengemüseland, insbesondere im ökologischen Gemüsebau. Mit 7.850 ha stellte diese Obergruppe 2025 mehr als ein Drittel der gesamten Bio-Gemüsefläche. Gegenüber 2024 kam knapp 12 % Fläche dazu.

(AMI) – Der ökologische Strauchbeerenanbau in Deutschland weist weiterhin deutliche regionale Unterschiede auf. Besonders die ostdeutschen Bundesländer nehmen im Jahr 2025 eine führende Rolle ein: Hier ist der Bio-Anteil an den Anbauflächen überdurchschnittlich hoch und liegt teilweise über 90 %.

(AMI) – Zitronen werden im deutschen Lebensmitteleinzelhandel häufig als Bio-Ware beworben. Bereits 2021 und 2024 lag der Bio-Anteil an den Werbeanstößen für Zitronen bei gut 50 %.

(AMI) – Im Jahr 2025 fiel die Ernte von Bio-Spargel in Deutschland deutlich kleiner aus als im Vorjahr. Laut dem Statistischen Bundesamt (Destatis) wurden insgesamt 7.900 t geerntet.

(AMI) – Der deutsche Bio-Erdbeeranbau im Freiland ist von deutlich schrumpfenden Anbauflächen und Erntemengen geprägt.