Verbraucher

(AMI) – Der Umsatz in der Gastronomie lag im August 2025 nur marginal über dem Vorjahresniveau. Das Plus von 0,1 % war jedoch ausschließlich preisgetrieben.

(AMI) – Die Inflation hat in den vergangenen Monaten weiter angehalten. Für frische Lebensmittel zahlten die Verbraucher dem AMI-Frischeindex zufolge von Januar bis August diesen Jahres 2,8 % mehr als im Vorjahr.

(AMI) – Seit Anfang Juli gibt der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland gestiegene Preise für Schweinefleisch an die Verbraucher weiter. Eine Preisrunde im Discount macht den Anfang.

(AMI) – Die Verbraucherpreise für frische Lebensmittel liegen bereits seit dem Spätsommer 2024 wieder kontinuierlich über dem Vorjahresniveau.

(AMI) – Die Verbraucherpreise für konventionell erzeugte Äpfel liegen seit Februar 2025 wieder über dem Vorjahresniveau.

(AMI) – Das Preisniveau eines vergleichbaren Warenkorbs an Nahrungsmitteln und alkoholfreien Getränken hat sich 2023 innerhalb der EU weiter angeglichen.

(AMI) – Nachdem die Inflationsrate in den vergangenen Jahren die Lebensmittelpreise in die Höhe getrieben hat, ist das Jahr 2024 mit einem moderateren Preisanstieg gestartet. Die Verbraucher konnten etwas durchatmen.

(AMI) – Laut einer Studie der AMI achten 37 % der Verbraucher beim wöchentlichen Einkauf bewusst auf nachhaltige Lebensmittel, vor allem bei Obst, Gemüse und Kartoffeln.

(AMI) – Fleisch und Geflügel sind 2023 häufiger (+4,7 %) in der Werbung führender Unternehmen des deutschen Lebensmittelhandels aufgetaucht als 2022.

(AMI) – Die Verbraucherpreise für frische Lebensmittel aus konventioneller und ökologischer Erzeugung lagen 2023 trotz abgeschwächter Inflationsrate über dem Vorjahresniveau.