Verbraucher

(AMI) – Die Verbraucherpreise für frische Lebensmittel aus konventioneller und ökologischer Erzeugung lagen 2023 trotz abgeschwächter Inflationsrate über dem Vorjahresniveau.

(AMI) – Viele Geschäfte des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) folgen dem Veganuary-Trend, indem sie im Januar verstärkt vegane Produkte bewerben und vermehrt Aktionen für dieses Sortiment durchführen.

(AMI) – Die Verbraucherpreise für frische Lebensmittel liegen bereits seit dem Spätsommer 2024 wieder kontinuierlich über dem Vorjahresniveau.

(AMI) – Die Verbraucher zahlten 2025, dem AMI-Frischeindex zufolge, 1,1 % mehr für frische Lebensmittel aus konventioneller Erzeugung als im Vorjahr. Trotz dieser moderaten Teuerungsrate fielen die Entwicklungen in einzelnen Frische-Warengruppen dagegen sehr extrem aus.

(AMI) – Nachdem die Inflationsrate in den vergangenen Jahren die Lebensmittelpreise in die Höhe getrieben hat, ist das Jahr 2024 mit einem moderateren Preisanstieg gestartet. Die Verbraucher konnten etwas durchatmen.

(AMI) – Laut einer Studie der AMI achten 37 % der Verbraucher beim wöchentlichen Einkauf bewusst auf nachhaltige Lebensmittel, vor allem bei Obst, Gemüse und Kartoffeln.

(AMI) – Auf Verbraucherebene verzeichneten Obst und Gemüse im November 2023 mit knapp 21 % die höchste Teuerungsrate aller betrachteten Frischwarengruppen gegenüber dem Vorjahr.

(AMI) – Das Preisniveau eines vergleichbaren Warenkorbs an Nahrungsmitteln und alkoholfreien Getränken hat sich 2023 innerhalb der EU weiter angeglichen.

(AMI) – Teureres Rindfleisch gehört seit dem vergangenen Jahr zu einem der Treiber der Lebensmittelteuerung.

(AMI) – Frische Lebensmittel waren auch im Juni 2026 günstiger als im Vorjahr. Zur Jahresmitte verzeichnete der AMI-Frischeindex einen Wert von -4,1 %.