Markt Seminar Obst & Gemüse

Obst- und Gemüsemarkt im Überblick – Strukturen und Trends

Markt Seminar für Spezialisten

Zum Seminar:

Das Konsumklima für Obst und Gemüse in Deutschland ist bemerkenswert gut. Der Umsatz im Einzelhandel legt zu. Allerdings gibt es bei den Produkten und den Marktbeteiligten nicht nur Gewinner, sondern auch Verlierer. Wir liefern die Fakten und diskutieren mit Ihnen die Trends. Nutzen Sie die Chancen und informieren Sie sich speziell über den Markt für frische Pilze, Fresh-Cut-Produkte, trendige Obstarten und den Bio-Markt. Gibt es darüber hinaus Marktnischen? 

Inhalte:

  • Trends im Anbau und der Vermarktung
  • Die Umsatzträger im Sortiment, "Renner und Penner"
  • Durch Regionalität höhere Wertschöpfung?
  • Der Bio-Markt wächst, gilt dies für alle Produkte und gibt es Grenzen?
  • Welche Einkaufstätten gewinnen?

 

Zielgruppe:

    • Erzeuger und Vermarkter von Obst und Gemüse
    • Mitarbeiter im Einkauf und Verkauf
    • Fach- und Führungskräfte im Agribusiness
    • Mitarbeiter in Wirtschafts- und Agrarverbänden

     

    Wann/Wo: 
    Mittwoch – 09. Oktober 2019
    AMI, Bonn, von 10:00 bis 17:00 Uhr

    Weitere Termine auf Anfrage 

    Teilnehmerzahl:
    max. 14 Teilnehmer

     

    Seminargebühr:
    385 EUR zzgl. 19 % MwSt. für DFHV-Mitglieder
    475 EUR zzgl. 19 % MwSt. je Teilnehmer
    inkl. Mittagessen


    Ihre AMI-Referenten:

    • Helwig Schwartau
      Marktanalyst Gartenbau
    • Dr. Hans-Christoph Behr
      Marktanalyst Gartenbau
    • Anne Reifenhäuser
      Marktexpertin Gartenbau

    Kooperationsveranstaltung AMI und DFHV