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Kleinste Obsternte seit 25 Jahren
04.06.2018 (AMI) – Blütenfröste, ein schwacher Bienenflug und Qualitätseinbußen summierten sich im vergangenen Jahr zu einer äußerst schwachen Obsternte in Deutschland. Mit den geernteten 847.000 t Frischobst gilt das Jahr als Ausnahmejahr. Mehr
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Globaler Schweinefleischverbrauch nimmt zu
01.06.2018 (AMI) – Nach einem geringfügigen Wachstum des globalen Schweinefleischverbrauchs im Jahr 2017 erwarten aktuelle Prognosen für 2018 erneut einen Anstieg im Schweinefleischkonsum.  Mehr
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Fleischkonsum in der EU das 3. Jahr in Folge gesunken
30.05.2018 (AMI) – Während der Pro-Kopf-Verzehr im Jahr 2014 noch bei 70 kg Fleisch lag, wurden 2017 im europaweit nur noch durchschnittlich knapp 68 kg verzehrt. Damit sank der Pro-Kopf-Verzehr an Fleisch innerhalb von 3 Jahren um 3 % gegenüber dem Jahr 2014. Mehr
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Butter wurde teurer und Milch günstiger
28.05.2018 (AMI) – Zum Monatswechsel verhandelten Handel und Molkereien neue Kontrakte für Milch und weitere Produkte der weißen Linie sowie für Butter. Mehr
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In Deutschland wurde 2017 auf größerer Fläche mehr Gemüse geerntet
28.05.2018 (AMI) – Witterungsextreme nehmen zu, und in den vergangenen Jahren war ein gemäßigter Witterungsverlauf in Deutschland eher die Ausnahme. Frost, Trockenheit, sowie Stark- bzw. Dauerregen haben die Freilandgemüseproduktion 2017 gebietsweise erheblich beeinflusst. Mehr
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Globaler Rindfleischappetit stetig wachsend
24.05.2018 (AMI) - In ähnlicher Weise wie für die weltweite Produktion von Rindfleisch für 2018 ein leichtes Plus prognostiziert wird, sollte nach Schätzungen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) auch der Verbrauch steigen. Mehr
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Weltweiter Rindfleischmarkt wächst moderat
24.05.2018 (AMI) – Die weltweite Rindfleischproduktion wächst im Jahr 2018 voraussichtlich ähnlich wie im Vorjahr um 2 %. Mehr
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Halmgetreidefläche 8.000 ha kleiner als im Vorjahr
24.05.2018 (AMI) – Es war früh absehbar, dass durch die Einschränkung der Winteraussaat mehr Sommerungen zum Zuge kommen würden. Mehr
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Chinas Schweinefleisch-Importe weiter auf dem Rückmarsch
23.05.2018 (AMI) – Die Schweinefleischimporte Chinas fielen im Jahr 2017 deutlich geringer aus als im Jahr 2016. So führte China im Jahr 2017 insgesamt rund 2,5 Mio. t an Schweinefleisch, Nebenprodukte und Innereien ein. Mehr
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Haushalte kaufen mehr Bio-Obstkonserven
22.05.2018 (AMI) – Längst hat der Trend zum Fertigprodukt auch den Bio-Markt erreicht. Während die Einkaufsmengen an ökologischen Tiefkühl-Obst und -Gemüse 2017 leicht rückläufig waren, sind sie bei Bio-Obst-/-Gemüse/-Sauerkonserven gestiegen. Mehr
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