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Höhere Verbraucherpreise hemmten Nachfrage
25.08.2017 (AMI) – Im ersten Halbjahr 2017 mussten die Verbraucher dem AMI-Frischeindex zufolge 4,9 % mehr für frische Lebensmittel bezahlen als im Vorjahr. Diese Teuerung resultierte vor allem aus höheren Preisen in der Warengruppe Milch und Milchprodukte und wirkte sich negativ auf die Nachfrage der privaten Haushalte aus. Mehr
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Färsenpreise 2017 in der EU angezogen
23.08.2017 (AMI) – Nach den hohen Schlachtzahlen weiblicher Rinder in 2016 verursacht durch die Milchkrise gehen diese im laufenden Jahr zurück. Daher werden Färsen europaweit zu höheren Preisen gehandelt. Mehr
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Gemüse erzielt Rekordumsatz an Erzeugermärkten
21.08.2017 (AMI) – Bei einer kleineren Absatzmenge sind die Verlaufserlöse der deutschen Erzeugermärkte bei Gemüse im vergangenen Jahr um 5 % gestiegen und stellten damit einen Rekord auf. Mehr
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Der Strukturwandel in der Schweinehaltung hält an
17.08.2017 (AMI) – In der deutschen Schweinehaltung schreitet die Tendenz zu immer größeren Beständen ähnlich wie in den Vorjahren weiter fort. Vor allem kleinere Halter geben ihre Produktion auf, während andere diesen Betriebszweig ausdehnen, um Kostendegression und Spezialisierungseffekte zu nutzen. Mehr
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Fleischerzeugung in der EU steigt
16.08.2017 (AMI) – Die erzeugte Fleischmenge in der EU steigt seit dem Jahr 2013 fortlaufend an. Auch für das laufende Jahr 2017 wird eine erhöhte Produktion erwartet. Mehr
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USDA erwartet komfortable Weizenversorgung 2017/18
14.08.2017 (AMI) – Das USDA rechnet in seiner aktuellen Monatsprognose nach wie vor mit einer geringeren weltweiten Weizenerzeugung als im Vorjahr. Den leicht rückläufigen Verbrauch dürfte sie aber dennoch abdecken, was in rekordverdächtigen Beständen zum Ende des Wirtschaftsjahres 2017/18 resultieren könnte. Mehr
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EU-Prognose: Immer weiter steigende Nachfrage nach Geflügelfleisch
09.08.2017 (AMI) – Während in der EU der Konsum von Schweine-, Rind-, und Lammfleisch stagniert, wächst der Verzehr von Geflügelfleisch stetig. Ähnlich verhält es sich auch mit der Produktion der genannten Fleischarten. Im Versand ins Drittland werden sich die Vermarkter von Schweinefleisch auf reduzierte Handelsmengen einstellen müssen. Mehr
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Welt-Weizenhandel: Russland an der Spitze
07.08.2017 (AMI) – Die Karten im Weltweizenhandel 2017/18 werden neu gemischt. Mehr
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Beerenobst mit höchstem Durchschnittserlös
07.08.2017 (AMI) – Nachdem die Absatzmenge an Obst bei den deutschen Erzeugermärkten im Jahr 2015 auf hohem Niveau gelegen hatte, ist sie im vergangenen Jahr um 5 % zurückgegangen. Mehr
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DMK und Müller unter den Top 20 Molkereien der Welt
04.08.2017 (AMI) – In der Rangliste der weltweit 20 größten Molkereikonzerne sind 2017 im Vergleich zum Vorjahr keine Neulinge vertreten. Bewegung gab es aber in der Rangfolge. Mehr
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