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Preise für Schlachtkühe steigen europaweit
08.02.2018 (AMI) – In der EU wurden 2017 um 7 % höhere Erzeugerpreise für Schlachtkühe der Handelsklasse O3 erlöst als im Jahr zuvor. Die gesamten Rindschlachtungen stagnierten, wobei die Kuhschlachtzahlen tendenziell eher zurückgingen. Mehr
incl. 19% MwSt.
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Lagerbestände an Schweinefleisch seit Juni 2017 gesunken
08.02.2018 (AMI) – Seit Juni 2017 sind die Lagerbestände an Schweinefleisch in Deutschland gesunken. Dies ist im mehrjährigen Vergleich jahreszeittypisch. Mehr
incl. 19% MwSt.
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Schwacher Jahresstart für Milchprodukte am Weltmarkt
08.02.2018 (AMI) – Im Januar ist der FAO Index für Milchprodukte den vierten Monat infolge gesunken. Schwächer tendierten vor allem die Preise für Butter und Käse, während sich Milchpulver stabilisierte. Mehr
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Ausgaben für landwirtschaftliche Betriebsmittel steigen
07.02.2018 (AMI) – Die Preise für landwirtschaftliche Betriebsmittel haben sich im Oktober 2017 durch die Bank weg erhöht, lediglich Einzelfuttermittel sind günstiger geworden. Mehr
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Höhere Preise trotz ruhigem Marktverlauf
07.02.2018 (AMI) – Die Mischfutterindustrie kauft nach wie vor kaum Sojaschrot. Zwar wurden die Forderungen für Ware beider Qualitäten zuletzt wieder etwas zurückgenommen, aber das Preisniveau ist immer noch hoch und schreckt die Käufer ab. Mehr
incl. 19% MwSt.
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Weniger Puten in Deutschland
07.02.2018 (AMI) – Die deutsche Putenerzeugung verfehlte 2017 das Vorjahresniveau. Dies war nicht zuletzt auf den Einstallungsstopp im Frühjahr 2017 vor dem Hintergrund der Aviären Influenza zurückzuführen.  Mehr
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Mehr Geflügelfleisch verbraucht
07.02.2018 (AMI) – 2017 wurde in Deutschland erneut mehr Geflügelfleisch verbraucht. Der Anstieg auf 21,0 kg je Kopf der Bevölkerung war allerdings moderater als in den Vorjahren.  Mehr
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Erzeugerpreise für Jungbullen EU-weit erhöht
07.02.2018 (AMI) – Im Jahr 2017 erlösten Mäster und Vermarkter von Jungbullen höhere Preise als noch ein Jahr zuvor, dabei wurde das Vorjahresniveau im europäischen Durchschnitt um 2,1 % überschritten.  Mehr
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Rindfleischnachfrage boomte 2017
07.02.2018 (AMI) – Die privaten Haushalte in Deutschland haben 2017 in der Summe 0,5 % mehr Fleisch, Wurst und Geflügel eingekauft als im Jahr zuvor. Mehr
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Einsatz von Getreide kräftig gestiegen
07.02.2018 (AMI) – Zur Herstellung von Bioethanol wird hauptsächlich Getreide verwendet. Im zurückliegenden Jahr waren es zwei Drittel aller Rohstoffe. Das sind neben Getreide vor allem Melasse und andere Rübenstoffe sowie Milchzucker. Mehr
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