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Lebhafter Handel mit Ferkeln
11.05.2017 (AMI) – Die Geschäftslage auf dem Ferkelmarkt wird als relativ flott eingestuft. Die angebotenen Ferkelstückzahlen reichen häufig nicht komplett aus um die lebhafte Nachfrage komplett zu decken. Mehr
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Mehr Bio-Gemüse im geschützten Anbau
11.05.2017 (AMI) – Beim geschützten Unterglasanbau von Bio-Gemüse hat es in Deutschland 2016 sowohl Flächen- als auch Mengenausweitungen gegeben. Zuletzt wurde auf 283 ha Bio-Gemüse unter Glas angebaut, das waren 12,9 % mehr Fläche als 2015. Mehr
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Weltweit mehr Rindfleisch erzeugt
10.05.2017 (AMI) – Für 2017 wird weltweit eine steigende Rindfleischproduktion erwartet. Diese Einschätzung wird durch die Ausweitung der Rinderhaltung in den USA, aber auch in Brasilien und Argentinien untermauert. Mehr
incl. 19% MwSt.
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Globale Schweinefleischproduktion steigt 2017 wieder
04.05.2017 (AMI) – Nach einem leichten Rückgang der globalen Schweinefleischproduktion im vergangenen Jahr gehen aktuelle Schätzungen von einem Plus im Jahr 2017 aus. Mehr
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China beflügelt den Welthandel mit Schweinefleisch
03.05.2017 (AMI) – Im Jahr 2016 hat der Engpass an Schweinefleisch in China zu einem enormen Importsog geführt. Gegenüber dem weltweit zweigrößten Importeur Japan hat sich das Einfuhrvolumen in China und Hongkong an Schweinefleisch verdoppelt. Mehr
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Kartoffelexporte dienen vor allem der Verarbeitung
02.05.2017 (AMI) – Mit 1,572 Mio. t verließen im vergangenen Jahr wieder relativ viele Konsumkartoffeln Deutschland, wenn auch der Rekord von 2013 mit über 2 Mio. t in weiter Ferne lag. Mehr
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Immer mehr Bio-Eierbetriebe
26.04.2017 (AMI) – Im Januar 2017 wurden laut amtlicher Statistik 4,37 Mio. Legehennen nach Öko-Richtlinien gehalten. Die Erzeugung von Bio-Eiern in Deutschland stieg im selben Monat im Vergleich zum Vorjahresmonat um 14,3 % auf 107,5 Mio. Stück. Mehr
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Bratwurst ist der beliebteste Grillartikel
24.04.2017 (AMI) – Mariniertes Fleisch und Geflügel ist zwar ganzjährig in den Sortimenten des Lebensmitteleinzelhandels und der Metzgereien vertreten. Allerdings hat es einen deutlichen Nachfrageschwerpunkt im Sommer. Mehr
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Weniger Schweine in Deutschland geschlachtet
20.04.2017 (AMI) – Nach einem kleinen Zwischenhoch im Jahr 2015 stagniert die Zahl der bundesweit geschlachteten Schweine nun wieder. Dabei wurde 2016 die Marke von 59 Mio. Tieren knapp überschritten. Für das laufende Jahr erwarten die Experten allerdings erneut etwas rückläufige Zahlen. Mehr
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Immer weniger Ausfuhren von Schweinen und Ferkeln aus Deutschland
20.04.2017 (AMI) – Nachdem im Jahr 2016 rund 1 Mio. Schweine und Ferkel weniger als im Jahr zuvor aus Deutschland ausgeführt wurden, nimmt die Zahl zu Beginn des laufenden Jahres weiter ab, wenngleich nicht mehr so kräftig wie im Jahr zuvor. Mit 511.000 Schweinen und Ferkeln wurden von Januar bis März 2017 37.000 Tiere, bzw. 7 % weniger, jenseits der Landesgrenze vermarktet als im Jahr zuvor. Mehr
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