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Kartoffelexporte dienen vor allem der Verarbeitung
02.05.2017 (AMI) – Mit 1,572 Mio. t verließen im vergangenen Jahr wieder relativ viele Konsumkartoffeln Deutschland, wenn auch der Rekord von 2013 mit über 2 Mio. t in weiter Ferne lag. Mehr
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Immer mehr Bio-Eierbetriebe
26.04.2017 (AMI) – Im Januar 2017 wurden laut amtlicher Statistik 4,37 Mio. Legehennen nach Öko-Richtlinien gehalten. Die Erzeugung von Bio-Eiern in Deutschland stieg im selben Monat im Vergleich zum Vorjahresmonat um 14,3 % auf 107,5 Mio. Stück. Mehr
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Bratwurst ist der beliebteste Grillartikel
24.04.2017 (AMI) – Mariniertes Fleisch und Geflügel ist zwar ganzjährig in den Sortimenten des Lebensmitteleinzelhandels und der Metzgereien vertreten. Allerdings hat es einen deutlichen Nachfrageschwerpunkt im Sommer. Mehr
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Weniger Schweine in Deutschland geschlachtet
20.04.2017 (AMI) – Nach einem kleinen Zwischenhoch im Jahr 2015 stagniert die Zahl der bundesweit geschlachteten Schweine nun wieder. Dabei wurde 2016 die Marke von 59 Mio. Tieren knapp überschritten. Für das laufende Jahr erwarten die Experten allerdings erneut etwas rückläufige Zahlen. Mehr
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Jungbullenpreise stürzen ab
13.04.2017 (AMI) – Nach einem kurzen Zwischenhoch Anfang März kam es zum Monatsende zu einem deutlichen Preisverfall bei den Jungbullen. Mehr
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Die TOP 10 der Schweine-Schlachtunternehmen bauen ihre Marktanteile aus
12.04.2017 (AMI) – Die 10 größten Unternehmen im Bereich der Schweineschlachtungen in Deutschland haben ihre Marktanteile 2016 weiter erhöht. Mehr
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Brandenburg hat die meisten Bio-Strauchbeeren
11.04.2017 (AMI) – Der Anbau von Bio-Strauchbeeren in Deutschland ist 2016 weiter auf 2.342 ha gestiegen. Rund 28 % der gesamten Strauchbeerenfläche kamen 2016 auf den Bio-Anbau, so die Strauchbeerenerhebung des Statistischen Bundesamtes. Mehr
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Bio-Milchproduktion 2016 mit deutlichen Zuwächsen
06.04.2017 (AMI) – In 2016 wurde mit insgesamt 795 Mio. kg 8,5 % mehr Bio-Milch in Deutschland gemolken als im Jahr zuvor, so die Statistik der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Seit Juni 2016 ging die Bio-Milchanlieferung zurück und folgte damit dem saisonüblichen Verlauf. Mehr
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Sommergerstenfläche auf Vorjahresniveau erwartet
06.04.2017 (AMI) – In ihrer ersten Flächenschätzung erwartet die Braugerstengemeinschaft keine nennenswerte Veränderung der Sommergerstenfläche in Deutschland. Mehr
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Hoher Importbedarf an Schweinefleisch
06.04.2017 (AMI) – Aufgrund sehr anspruchsvoller Tier- und Umweltschutzvorschriften im Vereinigten Königreich verbunden mit sehr hohen Kosten und unzureichenden Erlösen ist die Produktion über einen langen Zeitraum hinweg stark zurückgegangen. Mehr
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