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Milchersatzprodukte werden vielfältiger und weniger sojabasiert
26.06.2017 (AMI) – Obwohl die Zahl der Veganer und der Menschen, die keine Kuhmilch vertragen, stetig steigt, ist der Konsum mancher Milchersatzprodukte rückläufig. Die Verkaufsmengen von Bio-Sojadrinks sind 2016 um 5 % zurückgegangen, in den ersten vier Monaten 2017 um weitere 15 %. Mehr
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Erzeugung von Geflügelfleisch weltweit gestiegen
22.06.2017 (AMI) – In der globalen Fleischerzeugung spielt Geflügelfleisch eine immer größer werdende Rolle. In der längerfristigen Betrachtung hat sich die Erzeugung von Geflügelfleisch innerhalb von 20 Jahren seit 1997 in etwa verdoppelt. Mehr
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Ölschrote billiger als vor einem Jahr
16.06.2017 (AMI) – Die Rekordernten an Sojabohnen in Brasilien sowie die Aussicht auf eine erneute Rekordernte in den USA 2017 setzten die Ölschrotpreise unter Druck. Mehr
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Silomaisertrag unter Durchschnitt
14.06.2017 (AMI) – Zur Ernte 2016 sind zwar knapp 6 % mehr Silomais zusammenkommen als im Vorjahr, aber von der Rekordanbaufläche kam keine Rekordernte. Dafür waren die Erträge zu schlecht. Mehr
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Höhere Eierpreise aufgrund der Vogelgrippe
29.05.2017 (AMI) – Seit dem Jahreswechsel bezieht der Handel Eier zu neuen Kontraktpreisen. In der Folge wurde die 10er Packung Eier aus Bodenhaltung im Basissortiment um 10 Ct auf 1,09 EUR reduziert. Die vogelgrippebedingte Stallpflicht für Freilandhennen führte jedoch zu einer Verknappung von Ware aus dieser Haltungsform. Mehr
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Chinas Importbedarf an Schweinefleisch wächst im Jahr 2017 voraussichtlich moderat
17.05.2017 (AMI) – Entgegen anderslautender Prognosen gibt es im Jahr 2017 in China noch keine Trendwende in der seit dem Jahr 2015 anhaltenden rückläufigen Erzeugung von Schweinefleisch. Die Produktion wird voraussichtlich leicht sinken, wenngleich nicht mehr so stark wie in den vorangegangenen Jahren. Mehr
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Getreidepreise im April 2016 unter Vorjahreslinie
16.05.2017 (AMI) – Seit Februar 2017 geht es mit dem Getreidepreisindex der FAO wieder bergab. Im April 2017 wurde mit 146 Punkten rund 1,2% weniger notiert als im Vormonat. Das Vorjahresergebnis wurde im 2,5% verfehlt. Mehr
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Lebhafter Handel mit Ferkeln
11.05.2017 (AMI) – Die Geschäftslage auf dem Ferkelmarkt wird als relativ flott eingestuft. Die angebotenen Ferkelstückzahlen reichen häufig nicht komplett aus um die lebhafte Nachfrage komplett zu decken. Mehr
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Mehr Bio-Gemüse im geschützten Anbau
11.05.2017 (AMI) – Beim geschützten Unterglasanbau von Bio-Gemüse hat es in Deutschland 2016 sowohl Flächen- als auch Mengenausweitungen gegeben. Zuletzt wurde auf 283 ha Bio-Gemüse unter Glas angebaut, das waren 12,9 % mehr Fläche als 2015. Mehr
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Kartoffelexporte dienen vor allem der Verarbeitung
02.05.2017 (AMI) – Mit 1,572 Mio. t verließen im vergangenen Jahr wieder relativ viele Konsumkartoffeln Deutschland, wenn auch der Rekord von 2013 mit über 2 Mio. t in weiter Ferne lag. Mehr
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