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Eierverbrauch bleibt hoch
23.05.2016 (AMI) – Die deutsche Gesamtproduktion von Hühnereiern wurde im Jahr 2015 abermals ausgeweitet. Sie stieg um 1,8 % auf 14,17 Mrd. Stück. Darunter waren 1,25 Mrd. Bruteier. Mehr
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Hähnchenverbrauch erneut gestiegen
20.05.2016 (AMI/MEG) – Die Bruttoeigenerzeugung von Hühnern (Hähnchen und Suppenhennen) in Deutschland stieg 2015 um 1,5 % auf 1,346 Mio. t. Ein erheblicher Anteil des Schlachtgeflügels wird lebend ausgeführt. So wird etwa jedes vierte in Deutschland gemästete Hähnchen im Ausland geschlachtet. Insbesondere Schlachtereien in den Niederlanden setzen auf diese Tiere. Mehr
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Fleischerzeugung in Deutschland stößt an Wachstumsgrenze
18.05.2016 (AMI) – Der seit dem Jahr 2000 anhaltende expansive Wachstumskurs der heimischen Fleischerzeugung ist – nach einem Dämpfer in den Jahren 2012 und 2013 – im vergangenen Jahr weiter fortgeschritten. Zunehmend scheint die Entwicklung des Wachstums jedoch gedeckelt zu werden. Mehr
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Öko-Milchkuhbestand in Europa 2014 mit stärksten Zuwachs seit 2010
18.05.2016 (AMI) – Die Öko-Milchbauern in der EU erweiterten 2014 ihre Milchkuhbestände in einem Maße wie seit vier Jahren nicht mehr. Insgesamt standen 3,5 % der EU-Milchkühe auf Öko-Betrieben. In einigen Ländern war dieser Anteil aber deutlich höher. Mehr
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USDA-Schätzung treibt Sojakurse in die Höhe
13.05.2016 (AMI) – Die Sojabohnennotierungen in Chicago legten nach Veröffentlichung der aktuellen Monatsschätzung des US-Landwirtschaftsministeriums, USDA, im Hinblick auf eine möglicherweise knappere Versorgung 2016/17, kräftig zu. Mehr
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Produktion von Magermilchpulver stark gestiegen
11.05.2016 (AMI) –In Deutschland sind die Produktionsmengen von Magermilchpulver zuletzt deutlich gestiegen. In den Jahren 2014 und 2015 wurde die Herstellung um insgesamt gut ein Viertel ausgedehnt, nachdem sich die erzeugten Mengen zwischen 2011 und 2013 auf einem recht stabilen Niveau bewegten.  Mehr
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Getreideverbrauch der EU-28 wächst weiter
06.05.2016 (AMI) – Im kommenden Wirtschaftsjahr wird die Nachfrage nach Getreide in der EU erneut zunehmen und damit ein neues Rekordhoch erreichen. Erwartet wird ein Verbrauch von 284 Mio. t, wobei der Zuwachs in den einzelnen Sektoren unterschiedlich ausfällt. Mehr
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Zum Schluss wird Speiseware knapp
04.05.2016 (AMI) – Die Speisekartoffelsaison 2015/16 startete im Norden Deutschlands mit gut gefüllten Lägern. Im Süden bestand dagegen von Anfang an Zufuhrbedarf, da wegen Hitze und Trockenheit nicht viel geerntet wurde. Die Situation in Ost- und Südosteuropa war ähnlich der in Süddeutschland. Mehr
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Leichter Rückgang der EU-Sommergerstenernte
04.05.2016 (AMI) – Die Aussaat von Sommergerste in der EU-28 ist beendet. Nach ersten Prognosen wird die Fläche nahezu identisch mit den 6,95 Mio. ha des Vorjahres sein. Aber die Ernte 2016 wird wohl nicht an das Vorjahresergebnis herankommen.  Mehr
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Industrielle Getreideverwendung steigt nur marginal
29.04.2016 (AMI) – Der weltweite Gesamtverbrauch von Getreide wird sich 2015/16 um ca. 1 % gegenüber Vorjahr reduzieren und damit stärker sinken als das leicht rückläufige globale Angebot. Viehfutter spielt weiterhin die wichtigste Rolle, wenn auch abnehmend. Der Verbrauch für die menschliche Ernährung und den industriellen Einsatz nimmt indes zu. Mehr
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